Bật mí món cá ngừ kho thơm ăn mãi không chán
nguồn bofood

Bật mí món cá ngừ kho thơm ăn mãi không chán

  • 3825 xem
  • 1 yêu thích
  • 23-09-2016
  • 50 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cá ngừ kho thơm với một số người là món ăn rất xa lạ, nhưng đây thức sự là món ăn ngon và bổ dưỡng rất có lợi cho sức khỏe đấy. Bạn có biết công dụng tuyệt vời của cá ngừ đó là hỗ trợ điều trị tiểu đường nhé. Nhưng bạn thường không biết đến tác dụng của nó và rất ít khi sử dụng nó như cách hỗ trợ chữa bệnh. Bạn không thể phủ nhận tác dụng chữa bệnh của nó và hơn hết bạn không thể không khen đây là món ăn ngon tuyệt vời. Tuy lạ với một số người nhưng đây là món rất dễ ăn và tất cả mọi người đều có thể dùng nó từ người già đến trẻ nhỏ nhé, nó cũng là món ăn dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nên bạn hoàn toàn yên tâm khi con bạn dùng món này nhé. 

  • Nguyên Liệu

    • + 500g Cá ngừ
    • + 1 Quả thơm
    • + 1 củ hành tây
    • + 2 quả cà chua
    • + Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, ớt
  • Cách nấu

    • -Ngâm cá ngừ với nước muối và cắt khúc vừa ăn, sau đó rửa sạch để vào rổ cho ráo nước.

      - Tiếp đến dùng giấy bản thấm cho khô miếng cá, cho vào một chút muối và bột ngọt đều hai mặt cá.

      - Khi rửa cá làm nóng chảo bạn cho vào ít dầu ăn và chiên sơ để hơi vàng hai mặt.

      Bật mí món cá ngừ kho thơm ăn mãi không chán
    • - Thơm rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, hành lá được cắt thành khúc.

      - Bạn làm nóng một chảo khác cho ít dầu vào sau đó khử đầu hành cho thơm, thêm chút ớt màu vào.

      - Tiếp đó, cho thơm, hành lá vào xào đều tay, cho thêm ớt trái hoặc ớt bột tùy theo ở thích và trộn nhanh tay.

      Bật mí món cá ngừ kho thơm ăn mãi không chán
    • - Cho nước lạnh vào, cho chút mắm, vài viên đường phèn, muối, bột ngọt vào nồi rồi để lửa to cho sôi to lên rồi vớt bọt bớt ra.

      - Nếm nước dùng cho thật thơm, bạn cho hơi mặn mặn sau đó cho cá vào, để sôi lại vài lần rồi cho lửa nhỏ xuống vừa để cá chín và thấm đều.

      - Khi nước trong nồi cá bớt rồi và cá chín thì bạn thêm nước sôi vào cho ngập cá, cho sôi lại vài lần rồi cho lửa nhỏ, nêm lại cho vừa ăn.

      Bật mí món cá ngừ kho thơm ăn mãi không chán

    Công thức liên quan

    Thịt kho dứa

    Khi nói đến kho thịt lợn thì thường các bà mẹ nội trợ sẽ nghĩ ngay đến cách kho thịt kho tàu hay thịt kho tiêu. Vậy thịt kho dứa các bạn đã thử chưa? Đối với món ăn...

    Mẹo

    • Cá ngừ nên chiên sơ, kho cùng dứa tươi như vậy cá sẽ không bị nát và ngon hơn.

    Cá ngừ kho thơm là thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng trong nó, đặc biệt có hàm lượng protein hết sức phong phú cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường, thịt cá ngọt ngon chắc, dai, và có mùi thơm đặc trưng nên nó rất phù hợp để chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể tham khảo thêm món cá trê kho chuối xanh, cá chép om dưa để cho bữa ăn phong phú thêm nhé. Chúc bạn thành công.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá