"Bỏ túi" cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng

"Bỏ túi" cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng

  • 4451 xem
  • 0 yêu thích
  • 01-08-2016
  • 40 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm đế bánh pizza tại nhà không khó nhưng nếu không có lò nướng - bạn phải làm sao. Với cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng dưới đây, bạn có thể thực hiện điều đấy một cách dễ dàng đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 150 gam bột mì
    • + nước ấm nóng để hòa bột
    • + 1 muỗng men bánh mì
    • + 1/2 muỗng súp dầu oliu
    • + 1/2 muỗng đường
    • + một chút muối
  • Cách nấu

    • Để làm đế bánh, bạn cho bột mì + mem bánh mì + muối + đường vào trong tô và trộn đều tất cả các nguyên liệu lên.

      Nếu muốn hỗn hợp bột này mịn bạn có thể rấy các nguyên liệu trước khi cho nước vào hòa bột nhé.

      "Bỏ túi" cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng
    • Thêm nước vào nhào cho đến khi bột mịn. 

      Lưu ý là khi cho nước, bạn không nên cho luôn lượng nước vào nhào, nếu lỡ ty cho quá nhiều nước sẽ rất khó chữa và bột nhào. Cách đơn giản là bạn hãy cho nước vào từ từ. Vừa nhào vừa cân chỉnh lượng nước cho đến khi thu được hỗn hợp bột làm đế bánh dẻo mịn.

      "Bỏ túi" cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng
    • Sau khi nhào bột, bạn dùng một chiếc khăn sạch phủ lên bột và để bột nghỉ chừng 15 phút.

      "Bỏ túi" cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng
    • Chia bột thành từng phần nhỏ và dùng dụng cụ cán bột để cán bột ra thành những đế bánh pizza.

      Vì không dùn lò nướng nên bạn không nên cán lớp đế bánh này quá dày, nếu không đế bánh sẽ lâu chín. Bạn chỉ cần cán đế bánh có độ dày chừng 2-5 mm và đường kính rộng chừng 20-25 cm.

      Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần đế bánh.

    • Bắc chảo chống dính lên bếp, làm nóng 1 chút dầu oliu rồi cho từng lớp đế bánh vào chiên. 

      Khi lớp bánh dưới (lớp bánh tiếp xúc với mặt chảo) sém vàng, bạn lật mặt và tiếp tục chiên chín mặt còn lại. 

      Ở  thao tác này, nếu như bạn chuẩn bị một vài nguyên liệu yêu thích như jambon, xúc xích, hải sản thái nhỏ... thì cho vào luôn nhé. Khi đó, bạn chỉ cần đậy nắp chảo lại một lúc là các nguyên liệu chín và lớp đế bánh chín rồi. Còn nếu không cho nguyên liệu, chỉ nháy mắt mà lớp đế bánh của bạn đã xong rồi đấy.

      "Bỏ túi" cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng
    • Cho phần đế bánh ra ngoài và thưởng thức thôi :D

      "Bỏ túi" cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng

    Bạn thấy cách làm đế bánh pizza bằng chảo này như thế nào, thật đơn giản và tiện dụng đúng không nào. Ngay cả khi nhà bạn không có chiếc lò nướng thì chỉ cần 1 chiếc chảo thôi là bạn đã có thể thực hiện xong món bánh pizza hấp dẫn chiêu đãi mọi người rồi đó.

    Nếu bạn cảm thấy thích thú với mẹo giúp chế biến này, đừng quên lưu chúng vào cuốn sổ tay, sẽ rất hữu ích những khi bạn bí ý tưởng làm thế nào, làm ra sao đấy nhé.

    Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm đế bánh pizza không cần lò nướng mà mình giới thiệu hôm nay.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá