Cách làm bánh quy hình thiên nga cực xinh cho ngày Tết thêm vui

Cách làm bánh quy hình thiên nga cực xinh cho ngày Tết thêm vui

  • 78 xem
  • 0 yêu thích
  • 08-01-2017
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Nếu như cách làm bánh quy bơ đã quá quen thuộc với bạn và bạn đang muốn tìm loại bánh quy mới hấp dẫn hơn thì cách làm bánh quy hình thiên nga sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn để chiêu đãi cả nhà và khách đến chơi trong dịp Tết sắp đến. Vừa xinh xắn, dễ thương lại thơm ngon hấp dẫn đảo bảo ai cũng sẽ bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, có khi bạn còn chẳng lỡ ăn đấy. 

  • Nguyên Liệu

    • + 320g bột mì
    • + 170g bơ
    • + 200g đường
    • + 1 quả trứng
  • Làm Bánh Quy Bơ Hình Thiên Nga Cực Xinh

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn tiến hành nhào bột và ủ bột làm bánh:

      + Chuẩn bị một cái âu sạch, cho bột mì và đường vào âu rồi trộn đều lên.

      + Tiếp theo, bạn cho đập trứng vào âu bột, trộn tiếp rồi cho bơ vào trộn đều để thu được khối bột mềm mịn là được.

      + Bột sau khi trộn xong bạn cán mỏng 0,3-0,5cm rồi sử dụng một chiếc cốc miệng cốc có đường kính khoảng 5-7cm, tiến hành cắt bột thành những miếng tròn. Với mỗi miếng bột tròn này bạn sẽ tạo được một chiếc bánh quy thiên nga nhỏ xinh đấy.

      Mẹo hay

      Bạn nên đeo găng tay nilon khi trộn bột để không bị dính tay và nhớ trộn bột càng mịn vàng dẻo thì bánh quy của bạn sẽ càng ngon hơn đấy.

      Cách làm bánh quy hình thiên nga cực xinh cho ngày Tết thêm vui
    • Tiếp theo, bạn gập đôi miếng bột tròn lại và cắt một đường dài song song với nếp gập, cách nếp gập khoảng 0.7cm. Với hai khía cắt ngắn dần tiếp theo thì bạn sẽ cắt hơi chếch chép xuống dưới theo chiều từ trái qua phải giống như trong hình minh họa.

      Cách làm bánh quy hình thiên nga cực xinh cho ngày Tết thêm vui
    • Bạn vê hơi tròn dải bột trên cùng rồi uốn con thành hình đầu thiên nga. Phần bột trên cùng bạn chúm hơi nhọn lại. Với phần ngực thiên nga thì bạn cũng miết tròn đầu bột, với các khía cánh thiên nga thì bạn vê tròn và uốn vểnh lên tự nhiên.

      Cách làm bánh quy hình thiên nga cực xinh cho ngày Tết thêm vui
    • Tiếp tục làm tương tự như vậy với những miếng bột tròn còn lại rồi thêm hạt vừng để làm mắt cho thiên nga và rắc chút đường trắng lên phần cánh.

      Cách làm bánh quy hình thiên nga cực xinh cho ngày Tết thêm vui
    • Sau đó, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C rồi cho bánh quy vào nướng khoảng 10-12p cho đến khi bánh chín là được.

    • Cuối cùng, bạn có thể lấy bánh ra, đợi nguội và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.

      Cách làm bánh quy hình thiên nga cực xinh cho ngày Tết thêm vui

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh quy mè đen

    Vào bếp và khám phá cách làm bánh quy mè đen độc đáo nhé. Giòn tan, thơm nức là hương vị mà bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức món bánh quy bơ mè đen này. Với thành phần chủ yếu là bột mì, bơ và không thể thiếu mè đen sẽ khiến cho món bánh trở nên hấp dẫn hơn. Tham khảo công thức tại đây!

    Thật hấp dẫn phải không các bạn? Cách làm bánh quy hình thiên nga cũng không quá cầu kì, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian cộng thêm sự khéo léo vốn có là sẽ có ngay một mẻ bánh quy vừa đẹp mắt vừa thơm ngon để chiêu đãi cả rồi. Với món bánh quy này thì bạn có thể làm nhiều một chút và dành tặng cho người thân, bạn bè nhé trong dịp Tết sắp đến nhé, chắc chắn người nhận được quà do chính tay bạn làm sẽ thích thú lắm đây. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy thiên nga này nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá