Cách nấu súp gà ngô non, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu

Cách nấu súp gà ngô non, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu

  • 10852 xem
  • 0 yêu thích
  • 20-06-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách nấu súp gà ngô non rất đơn giản, đây không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho các bé yêu mà nó còn được coi là một món khai vị có trong các buổi tiệc nữa các bạn nhé. Mình cùng thử học cách chế súp gà ngô non chuẩn ngon như ngoài hàng thử xem sao nào? Cùng tham khảo cách nấu mà mình chia sẻ dưới đây để có những món súp ngon, đầy dinh dưỡng cho các thành viên thân yêu nhà mình nhất là các bé nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 1-2 cỡ vừa Đùi gà
    • + 1 bắp Ngô nếp
    • + 1/2 củ Cà rốt
    • + 3-4 cái Nấm hương
    • + 1 quả Trứng gà
    • + 2-3 nhánh Hành hoa,rau mùi
    • + 2 thìa cà phê Bột năng (hoặc bột ngô)
    • + Bột canh,bột nêm,mì chính
  • Súp Gà Ngô Non - Món ngon ngày Tết - Choe's Recipes

    Xem thêm hướng dẫn trong video

    Cách nấu

    • Đùi gà rửa sạch, để ráo cho vào nồi, đổ nước ngập đùi gà, thêm 1/2 thìa cà phê bột canh. Khi đùi gà chín với ra đĩa đợi nguội sau đó xé nhỏ. Phần nước dùng gà để riêng ra bát tô.

      Mẹo hay

      Khi luộc đùi gà nhớ cho thêm chút bột canh để thịt gà và nước dùng đậm đà hơn nhé!

      Cách nấu súp gà ngô non, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu
    • Ngô nếp dùng dao sắc tách hạt, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu, hành, mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt nhỏ, nấm hương ngâm nước ấm cho mềm cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi mỏng.

      Cách nấu súp gà ngô non, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu
    • Cho nước dùng vào nồi nước đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút xíu dầu ăn, cho thịt gà vào xào sơ, nêm 1/2 thìa cà phê bột nêm rồi cho nồi nước dùng  gà đang sôi khuấy đều. Tiếp đến bạn cho ngô nếp, cà rốt, nấm hương vào đun khoảng 5-7 phút hay khi thấy hạt ngô nếp, cà rốt mềm là được. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. 

      Đập trứng gà ra bát, lấy phần lòng trắng trứng rồi đánh tan. Nhẹ nhàng vừa dùng đũa khuấy nhẹ vừa đổ lòng trắng vào để tạo vân. Sau đó hòa 2 thìa bột năng với chút xíu nước lạnh rồi rót từ từ vào đến khi nồi súp hơi sánh là được.

      Cách nấu súp gà ngô non, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu
    • Thêm ít hành, mùi thái nhỏ cùng chút mì chính.

      Cách nấu súp gà ngô non, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu
    • Múc súp gà ngô non ra bát đợi nguội rồi thưởng thức nhé.

      Cách nấu súp gà ngô non, món ăn bổ dưỡng cho bé yêu

    Công thức liên quan

    Chế biến súp cà rốt khoai tây

    Trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A, khoáng chất, canxi cùng các chất chống oxi hóa giúp bé phát triển tốt, tăng cường khả năng miễn dịch và có 1 đôi mắt sáng, đẹp....

    Bát súp gà đạt chuẩn khi từng miếng súp ngọt thanh, dẻo thơm của ngô nếp, ngọt của thịt gà, thơm của nấm hương. Tất cả các nguyên liệu tụ họp lại đây tạo nên một bát súp ngon hấp dẫn đến từng miếng cuối cùng. Cách nấu súp gà ngô non đầy đủ dinh dưỡng này sẽ giúp người già nhanh chóng phục hồi sức khỏe hay tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ các bạn ạ. Bên cạnh đó, một chút đổi vị với nguyên liệu là thịt gà, bạn có thể thay thế bằng cua. Cách nấu súp cua đơn giản lắm nhé nhưng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm hấp dẫn vô cùng. Bạn hãy thử xem, điều gì làm nên sự khác biệt của món ăn này với món súp gà hôm nay nhé.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá