Canh bí nấu thịt băm viên ngọt thanh giải nhiệt

Canh bí nấu thịt băm viên ngọt thanh giải nhiệt

  • 35 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-01-2017
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Canh bí nấu thịt băm viên mang hương vị vừa ngot lại vừa thanh sẽ mang lại cho ta cảm giác như xua tan được cảm giác ngấy sau những bữa cơm ngày Tết. Chính vì thế hôm nay mình sẽ giới thiệu công thức chế biến món ăn ngon và dễ làm ngay sau đây:

  • Nguyên Liệu

    • + 1 quả bí xanh
    • + 4 quả cà chua
    • + 5 g hành lá
    • + 200 g thịt xay
    • + hành băm,tỏi băm
    • + nước mắm,đường,tiêu,hạt nêm,bột ngọt
  • Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu

      Với món ăn này thì bạn nên quan tâm tới bí, thịt, cà chua, hành sẽ được sơ chế như sau

      - Bí xanh thì bạn đem gọt vỏ, loại bỏ hết ruột non sau đó rửa thật sạch với nước. Hãy dùng dao thái bí thành từng miếng nhỏ vừa ăn

      - Hành khô bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ.

      - Cà chua bạn cũng rửa sach rồi thái xắt miếng

      - Hành lá, mùi tàu bạn nhặt sạch, rửa với nước và thái nhỏ.

      - Với thịt lợn bạn có thể xay hoặc băm nhỏ

      Mẹo hay

      Khi gọt xong bí thành từng miếng thì ta nên đem bí ướp với thia cà phê hạt nêm để bí có vị đậm đà hơn khi nấu nha. Với thịt lợn cũng vậy, trước khi nấu bạn cũng nên ướp thịt lơn với tiêu, hạt nêm, chút hành băm, nước mắm.. để thịt ngấm đều gia vị

      Canh bí nấu thịt băm viên ngọt thanh giải nhiệt
    • Cà chua xắt miếng bất kỳ, cho vào nồi đun với chừng 1 lít nước. Lượng nước ít hay nhiều tuỳ bạn thích ăn nhiều hay ít nước nhé! Khoảng 5 phút sau khi nước sôi bạn hãy cho thịt viên sẵn vào nồi. Khác với món canh bí xanh nấu thịt băm thì với món canh này ta nấu thịt viên nên bạn lưu ý khi cho thịt viên vào nồi thì thịt viên phải được viên sao cho chắc tay để khi cho vào nấu thì thịt không bị bở ra

      Canh bí nấu thịt băm viên ngọt thanh giải nhiệt
    • Tiếp đó bạn cho bí xanh đã được xắt từng miếng cho vào nồi canh. Bạn nấu đến khi nào thịt trắng, bạn thử thấy thịt và bí đều chín là món canh của bạn đã hoàn thành. Trước khi tắt bếp thì bạn cũng cho hành tươi xắt khúc ,rau thơm vào

      Canh bí nấu thịt băm viên ngọt thanh giải nhiệt

    Công thức liên quan

    Canh bí đỏ thịt bằm

    Những ngày thời tiết mùa đông mà có bát canh thơm ngon, nóng hổi để thưởng thức thì còn gì tuyệt hơn. Với cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đơn giản, bạn sẽ có ngay một bát ca...

    Thế là món canh bí nấu thịt băm viên bổ dưỡng đã hoàn tất! Miếng bí xanh ngọt mát kết hợp với vị đậm đà khó phai của thịt sẽ khiến bát canh thêm ngon và hấp dẫn. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công món canh mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay nhé

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá