Đẹp mắt ngon miệng với cách làm pizza hoa quả

Đẹp mắt ngon miệng với cách làm pizza hoa quả

  • 205 xem
  • 1 yêu thích
  • 20-09-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Các món bánh pizza luôn là lựa chọn tốt nhất với các mẹ nội trợ nếu cần sự nhanh chóng và thơm ngon. Cùng đến với cách làm pizza hoa quả đơn giản, đẹp mắt để đổi gió cho các món pizza đã quen thuộc nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 100 gam bột mì
    • + 55 ml sữa tươi
    • + 15 gam bơ
    • + 1 gam men nở
    • + 30 gam phô mai mozzarella
    • + 1 quả táo
    • + 1 quả chuối
    • + 2-3 quả cà chua bi
    • + 1 thìa mè đen rang chín
    • + 1 quả trứng gà
    • + 15 gam đường, bơ, mật ong
  • Cách làm món pizza hoa quả

    Các bạn tham khảo chi tiết cách làm tại video này

    Cách nấu

    • - Đầu tiên bỏ khoảng 55ml sữa tươi vào nồi đun bằng lửa nhỏ tới khi sữa ấm khoảng 35 độ C. Tắt bếp và rắc một lớp mỏng men nở phủ đầy mặt sữa. Để yên trong vòng 5 phút cho men nở ra.

      - Cho bột và sữa, men vào cùng một tô, nhào bột thật kĩ cùng với sữa và men trong chừng 10 phút, thêm 15g bơ vào tiếp tục nhào 5 phút nữa. Vê tròn bột và đậy trong nồi đậy kín, ủ nơi ấm cho đến khi bột nở ra gấp đôi (khoảng 30 – 50 phút sau).

      Đẹp mắt ngon miệng với cách làm pizza hoa quả
    • Cho bột ra lòng bàn tay rồi đập nhẹ cho bột ra bớt bọt khí, cán bột thành lớp mỏng tròn phủ vừa với khuôn bánh. Dùng đũa hoặc dĩa xiên nhiều lỗ nhỏ trên nền đế bánh. Dùng nilon bọc thực phẩm để bịt kín mặt khuôn và đế bánh thêm nửa tiếng nữa. Tiếp đó bào phô mai thành sợi cỡ vừa hoặc lớn và chuẩn bị nhân bánh.

      Đẹp mắt ngon miệng với cách làm pizza hoa quả
    • - Đặt chảo lên bếp và cho bơ vào chảo, bạn làm nóng chảy 15g bơ (hóa lỏng cách thủy hoặc trực tiếp trên lửa thật nhỏ). Quả táo đem gọt sạch vở, cắt miếng nhỏ và đổ vào chảo.

      - Bỏ thêm 15g đường đều bề mặt táo rồi chiên nhẹ , lắc đều cho táo ngấm đường và có mùi mứt táo. Rắc mè và cắt nhỏ các hoa quả còn lại vào, đảo đều vặn nhỏ lửa cho tới khi nước cạn. Cho hỗn hợp ra khỏi chảo và rưới mật ong vào đảo đều.

      Đẹp mắt ngon miệng với cách làm pizza hoa quả
    • Đập trứng vào một chảo nhỏ khuấy tan trứng, dùng bàn chải/chổi nhỏ phết trứng lên khắp bề mặt bánh. Rắc thêm một ít phomai trong lòng bánh. Trút hoa quả chiên ra và dàn đều, cuối cùng phủ hỗn hợp một lớp mỏng các sợi pho mai lên trên bề mặt bánh. Bỏ bánh vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút cho tới khi đế bánh vàng giòn và phomai chảy dẻo mượt là được.

      Sau 10 phút, lấy bánh ra và thưởng thức.

      Đẹp mắt ngon miệng với cách làm pizza hoa quả

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh pizza bằng chảo chống dính

    Cách làm bánh pizza bằng chảo chống dính đơn giản, dễ làm lại ngon như các cửa hàng pizza. Bánh pizza xúc xích được rất nhiều người yêu thích vì nó rất dễ làm vậy mình sẽ...

    Mẹo

    • Bạn có thể thêm một số hoa quả khác như dâu tây, nho, ... để món ăn thêm màu sắc.

    Vậy là với cách làm pizza hoa quả đẹp mắt thơm ngon, chúng ta đã có một món ăn thật hấp dẫn, kích thích vị giác. Cùng tham khảo thêm cách làm pizza hải sản, cách làm pizza cá hồi để làm phong phú thêm list bánh pizza của bạn nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá