Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ canh kim chi thịt heo
nguồn afamily.vn

Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ canh kim chi thịt heo

  • 103 xem
  • 1 yêu thích
  • 07-11-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Canh kim chi thịt heo với hương vị ấm nóng cùng chút cay cay hấp dẫn đặc trưng sẽ xua tan cái không khí lạnh đầu mùa đang tràn về. Nếu bữa tối hôm nay của gia đình bạn chưa có món ăn gì đặc biệt thì cùng vào bếp thử làm món canh kim chi này để chiêu đãi cả nhà nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 200g thịt xay
    • + 350g kim chi cải thảo
    • + 1 bìa đậu hũ non mềm
    • + bí ngòi,hành tây,tỏi
    • + ớt bột hàn quốc,ớt sừng
  • Canh Kim Chi Thịt Heo

    Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch bí ngòi rồi cắt khoanh. Hành tây bóc vỏ rồi thái múi cau. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ canh kim chi thịt heo
    • Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho hành tây vào đảo nhanh và cho tiếp thịt xay vào xào cùng cho đến khi thịt chín. Nêm thêm một chút muối.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ canh kim chi thịt heo
    • Sau khi thịt xay chín thì bạn đổ 1,2l nước lọc vào nồi và đun cho đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho kim kim cùng nước kim chi vào nấu cùng. Nêm thêm ½ muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê ớt bột hàn quốc cho vừa ăn.

      Mẹo hay

      Kim chi bạn có thể tự làm hoặc mua tại các của hàng thực phẩm hàn quốc để có hương vị đúng chuẩn nhé.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ canh kim chi thịt heo
    • Sau khi nước canh trong nồi đã sôi già thì bạn cho bí ngòi vào nấu cùng rồi cho đậu hũ thái lát vào và tắt bếp.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ canh kim chi thịt heo
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh kim chi thịt heo ra bát và thưởng thức thôi nhé!

      Mẹo hay

      Để tăng thêm hương vị cho món canh kim chi thịt heo thì bạn có thể thả vài lát ớt sừng vào, còn nếu bạn không ăn được cay thì có thể bỏ qua nhé.

      Làn gió mới với hương vị tuyệt vời từ canh kim chi thịt heo

    Công thức liên quan

    Cách nấu canh kim chi giá đỗ

    Món canh kim chi giá đỗ rất nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc. Các chị em mê phim Hàn chắc có lẽ chẳng lấy gì làm lạ món canh này. Cách nấu canh kim chi giá đỗ kiểu Hàn cũng rất đơn giản, chị em có thể tham khảo cách chế biến món canh này nhé! Tham khảo công thức tại đây!

    Canh kim chi thịt heo không chỉ hấp dẫn người thưởng bằng vẻ ngoài hấp dẫn của mình mà hương vị của nó cũng khiến cho bất cứ ai đã từng nếm qua hẳn là sẽ không thể nào quên được. Vị chua giòn của kim chi, vị cay nồng của ớt hoàn cùng vị thanh mát đậu hũ và vị ngọt béo của thịt xay tạo nên một bát canh thơm ngon đậm đà, giúp bạn và gia đình cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông lạnh giá.

    Còn có rất nhiều món ăn thích hợp cho những ngày đông lạnh giá mà bạn có thể lựa chọn như: cách làm cá lóc kho tiêu, đậu xóc vừng cay, bò kho khế,….Đây điều là những món ăn vừa hấp dẫn lại dễ làm nên bạn có thể thử làm ngay nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá