Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon

Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon

  • 53 xem
  • 0 yêu thích
  • 26-12-2016
  • 30 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách nấu súp măng tây cho bé với hai nguyên liệu chính và măng tây và thịt cua ngọt sẽ đem đến một ăn thơm ngon đậm đà, đầy đủ dưỡng chất, vừa có thể món khai vị hay món ăn chính cho bé đều được. Bạn nào muốn thử làm thì có thể tham khảo công thức dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 300g măng tây tươi
    • + 1 -2 con cua hoặc ghẹ hoặc tôm
    • + 1 thìa canh bột năng
    • + 1 lòng trắng trứng gà
    • + hành khô
    • + đường,muối,hạt tiêu
    • + dầu mè
  • Súp Măng Tây: Món Ngon Cho Bé Nhà Bạn

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch cua bằng nước lạnh, cho cua vào nồi cùng với một ít nước lạnh, đậy kín nắp nồi và tiến hành đun với ngọn lửa nhỏ cho đến khi cua chín thì vớt cua ra đĩa để nguội. Sau đó, bạn tách thịt cua và gạch cua ra đĩa riêng, nếu có thì giữ lại nước luộc cua.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Tiếp theo, bạn cắt bỏ đoạn già của măng tây, tước bỏ phần sơ cứng, rửa sạch rồi thái lát xéo vừa ăn.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Đập một quả trứng gà, tách lấy lòng trắng trứng rồi đánh tan.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Đổ bột năng vào một chiếc bát sạch, cho thêm một thìa canh nước lọc vào bát bột tăng rồi khuấy đều để hòa tan bột năng.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Đặt nồi nấu canh lên bếp, cho 2 thìa nhỏ dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành khô vào phi thơm. Khi hành khô dậy mùi thơm thì bạn cho thịt cua vào xào thơm.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Tiếp đó, bạn đổ nước luộc nước cua vào nồi và cho thêm ít nước lọc vào, nêm nếm 1 thìa nhỏ muối và 1 thìa nhỏ đường vào nồi canh và đun sôi.

      Mẹo hay

      Tùy theo độ tuổi của bé mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường và muối sao cho phù hợp nhé.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Khi nồi nước sôi thì bạn cho măng tây xào đun cùng khoảng 3p.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Sau 3p bạn cho từ từ bát bột năng đã chuẩn bị vào nồi súp, dùng thìa khuấy nhẹ tay để hỗn hợp súp sánh đặc lại, nêm nếm lại cho vừa miệng.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Bạn nhanh tay đổ bát lòng trắng trứng đã chuẩn bị vào nồi canh rồi lấy đũa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng tạo vân đẹp. Sau đó, bạn tắt bếp rồi rắc một ít hạt tiêu lên trên là được.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần múc súp măng tây và mát, nhỏ 1-2 giọt dầu mè lên và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

      Mẹ Việt vào bếp chia sẻ cách nấu súp măng tây cho bé cực ngon

    Công thức liên quan

    Súp măng tây gà

    Măng tây là loại thực phẩm bổ dưỡng với khá nhiều cách chế biến như: trứng hấp măng tây hay măng tây nướng, hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến bạn món súp măng tây gà - một món ăn ngon, giúp tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho tiêu hóa. Tham khảo công thức tại đây!

    Cách nấu súp măng tây cho bé thực sự không khó phải không các bạn? Súp măng tây vừa thơm ngon lại dễ ăn nên chắn chắn sẽ chinh phục được cái dạ dày khó tính của các bé. Bổ sung ngay vào thực đơn cho bé món súp thơm ngon này và thử làm bạn nhé.

    Ngoài súp măng tây thì còn có rất nhiều món súp thơm ngon và bổ dưỡng khác mà các bạn có thể lựa chọn để bổ sung vào thực đơn cho bé như: súp lươn cho bé, súp gà, súp khoai lang,…

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá