Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon
nguồn toinayangi.vn

Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon

  • 71 xem
  • 1 yêu thích
  • 31-12-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Dành tặng người thân yêu lời chúc ý nghĩa nhất bằng cách học cách làm bánh kem trái cây để tự tay làm tặng họ. Từng miếng bánh mềm, xốp, ngọt lịm cùng hương hoa quả thơm dịu nhẹ chắc chắn ai ai cũng sẽ phải say mê.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 miếng bánh bông lan
    • + 300 gam dâu tây
    • + 1 muỗng canh sữa tươi
    • + 200 ml kem đã đánh bông
    • + 9gam bột gelatin
    • + 70 gam đường trắng
    • + trái cây
  • Cách nấu

    • Trước hết, hãy làm sạch và cắt cuống của dâu tây, cắt mỏng.

      Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon
    • Trộn đường với dâu tây rồi trong khoảng 10 phút.

      Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon
    • - Sau đó, đổ hỗn hợp ở trên vào máy xay và xay với 1 một muỗng canh sữa tươi.

      - Khi xay xong, hãy lọc qua và lấy phần nước. Múc 3 muỗng canh sinh tố này để làm thạch. Phần còn lại mang đi nấu cho đến khi nó sôi nhẹ.

      - Đổ kem vào bát sạch, sử dụng máy trộn để trộn đều trong khoảng 5 – 10 phút.

    • Trộn kem đã được đánh ở trên với hỗn hợp dâu.

      Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon
    • - Cắt ngang bánh bông lan thành 2-3 lát rồi xếp 1 lát bánh bông lan vào phần đáy của khuôn. 

      - Đổ một lớp kem mỏng lên bề mặt của bánh bông lan. Tiếp theo, thêm một miếng bánh bông lan và một lớp kem lên tiếp. Làm tiếp tục cho đến khi bánh được đặt toàn bộ trong khuôn. Sau đó, đặt bánh này vào tủ lạnh trong 5-6 giờ.

      Mẹo hay

      Trước khi cho bánh vào, bạn nên phủ một lớp dầu dầu (hoặc bơ) trong khuôn hoặc dùng bọc nhựa để có thể lấy chiếc bánh ra một cách dễ dàng hơn.

      Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon
    • Bước tiếp theo, hãy trộn 3 muỗng canh sinh tố dâu với 50 – 60ml nước và cho lên bếp đun đến khi sôi nhẹ. Tiếp đó, trộn bột gelatin với nước ấm rồi cho vào nồi, trong lúc đun nhớ khuấy đều cho gelatin tan. Tắt bếp và cho vào tủ làm lạnh. 

      Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon
    • Nhẹ nhàng đổ thạch trên mặt của bánh kem. Sau đó, đặt trong tủ lạnh một lần nữa trong khoảng 3 – 4 giờ.

      Ngọt ngào hương vị ngày Tết cùng cách làm bánh kem trái cây ngon

    Công thức liên quan

    Bánh kem

    Vào những dịp đặc biệt hay những ngày rảnh rỗi bạn có thể học công thức làm những món bánh kem và bánh ngọt tặng bạn bè người thân. Với những công thức này bạn sẽ không h...

    Cách làm bánh kem trái cây này thật đơn giản phải không? Không cần tốn nhiều thời gian công sức, bạn đã có được miếng bánh ngọt đúng hương vị mình mong muốn. Mình cũng sẽ giới thiệu cho các bạn thêm cách làm bánh kem bắpcách làm bánh kem cầu vồng rực rỡ sắc màu, vô cùng độc đáo cho các bạn tha hồ lựa chọn. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá