Thử tay nghề làm bếp với cách làm củ cải kho chay

Thử tay nghề làm bếp với cách làm củ cải kho chay

  • 101 xem
  • 0 yêu thích
  • 26-12-2016
  • 60 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Nếu nhắc đến các món ăn chay thì bạn không thể không nhắc đến món củ cải kho chay ngon tuyệt này. Củ cải với đặc trưng là tính mát, nhiều nước và được ví như là nhân sâm trắng vì chữa được rất nhiều bệnh. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món củ cải kho ngon mà đơn giản này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 củ củ cải trắng
    • + 1 hộp đậu hũ
    • + 1 quả cà rốt
    • + 200g chả lụa chay
    • + gia vị
  • Món Kho Chay Ngon

    Xem chi tiết cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cạo sạch vỏ của củ cải rồi cắt thành khúc vừa ăn, sau đó, đem xát với một chút muối cho ngấm gia vị trước.

      Thử tay nghề làm bếp với cách làm củ cải kho chay
    • Đậu hũ: bạn cắt thành các miếng vuông và đem đi chiên vàng.

      Thử tay nghề làm bếp với cách làm củ cải kho chay
    • Chả chay thì cắt thành các miếng nhỏ, sau đó cũng đem đi chiên sơ.

      Thử tay nghề làm bếp với cách làm củ cải kho chay
    • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng hình hoa.

      Thử tay nghề làm bếp với cách làm củ cải kho chay
    • Bước tiếp theo, bạn cho dầu ăn nóng lên và thả củ cải và cà rốt vào xào với một chút nước tương. Sau đó, bạn cho chả và đậu hũ vào xào cùng, nêm thêm chút bột canh và hạt nêm sao cho vừa miệng.

    • Khi củ cải đã chín mềm thì bạn tắt bếp và bày món ăn ra đĩa nhé.

      Khám phá thêm nước ép củ cải trắng có tác dụng gì nữa nhé bạn để biết được những công dụng của loại nguyên liệu thần kỳ này nhé!

      Thử tay nghề làm bếp với cách làm củ cải kho chay

    Công thức liên quan

    Củ cải nhồi tôm thịt

       Củ cải nhồi tôm thịt là món rất dễ ăn, thích hợp cho bữa cơm gia đình lắm nhé. Món ăn có vẻ ngoài bắt mắt này hương vị cũng thực ngon. Tôm, thịt đậm vị ăn vớ...

    Mẹo

    • Món ăn có màu hơi đậm của nước tương, củ cải, đậu hũ ngọt mềm, không bị nát và có mùi thơm ngon nhé.

    Củ cải kho chay thích hợp với những người hay ăn các món ăn chay tịnh. Đây là một món ăn nhẹ nhàng nhưng cũng đầy đủ dưỡng chất đó nhé.

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá