Trải nghiệm thú vị với cách làm muối tôm ngon đúng điệu

Trải nghiệm thú vị với cách làm muối tôm ngon đúng điệu

  • 1584 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-01-2017
  • 35 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

     Học cách làm muối tôm ngon không hề khó tí nào ngay và luôn đi nào. Bạn băn khoăn mua bên ngoài muối tôm làm không đảm bảo vệ sinh hay đơn giản là quá cay hoặc không đủ độ cay với khẩu vị của mình. Tự làm ngay tại nhà để có món gia vị chấm bí mật ngon mất ngờ mà lại để được lâu nữa chứ.

  • Nguyên Liệu

    • + 100g muối trắng
    • + 50g tôm khô
    • + 50g ớt bột
    • + 50g đường
    • + 2 muỗng nước mắm
    • + 1 thìa mì chính
  • Cách nấu

    • - Nên dùng tôm khô bóc nõn rồi đem rửa sạch, ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho mềm. Bạn có thể tự học cách làm tôm khô tại nhà để dùng dần cho đợt Tết này và về sau.

      - Vớt tôm ngâm ra để ráo nước. Tiếp tục bỏ tôm vào tô, nêm 2 thìa nước mắm, trộn đều và ướp 20 phút cho ngấm.

      Trải nghiệm thú vị với cách làm muối tôm ngon đúng điệu
    • - Bỏ tôm đã ướp vào máy xay và xay bông, nhuyễn.

      - Bỏ tất cả các nguyên liệu vào với nhau và trộn đều.

      Trải nghiệm thú vị với cách làm muối tôm ngon đúng điệu
    • - Chia hỗn hợp vừa trộn làm 2 đến 3 lần để sao.

      - Khi sao khô phải đảo đều tay để hỗn hợp muối, đường, tôm, ớt bột quyện và khô, giòn mới được. 

      Trải nghiệm thú vị với cách làm muối tôm ngon đúng điệu
    • - Bạn có thể nêm thêm mì chính tùy khẩu vị.

      - Sao hỗn hợp này lần lượt đến hết. Đổ ra khay, rải đều cho nhanh nguội.

      Trải nghiệm thú vị với cách làm muối tôm ngon đúng điệu
    • - Sau khi đợi hỗn hợp muối tôm này nguội hẳn thì bỏ vào lọ thủy tinh hay túi bọc kín không khí không vào được để bảo quản.

      - Món muối tôm này chấm hoa quả hay canh tôm chua cay cực ngon đó ạ.

      Trải nghiệm thú vị với cách làm muối tôm ngon đúng điệu

    Công thức liên quan

    Cách làm muối vừng

    Với cách làm muối vừng bạn có thể làm món ăn cùng với cơm nóng hay dùng để chấm rau củ hay thịt luộc đều ngon tuyệt. Hôm nay chúng ta cùng khám phá công thức đúng chuẩn c...

    Mẹo

    • - Nếu tự làm tôm khô tại nhà thì cần lưu ý cách bảo quản tôm khô đúng chuẩn để giữ được lâu nhé.

      - Có thể cho thêm bột tỏi để tăng hương vị nhé.

         Note nhanh cách làm muối tôm ngon đúng chuẩn này rồi đây. Bạn đã có cách làm gia vị đúng chuẩn sạch thơm ngon mà lại đúng khẩu vị của mình rồi đấy nhé. Cùng chuẩn bị làm sẵn để bản thân được ăn đồ ngon mà vẫn sạch sẽ đảm bảo cho sức khỏe ngay nha.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá