Ứa nước miếng với bánh bột chiên rau ngải kiểu Hàn

Ứa nước miếng với bánh bột chiên rau ngải kiểu Hàn

  • 35 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-01-2017
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

   Bánh bột chiên rau ngải là một loại bánh được chế biến đơn giản của Hàn Quốc đó các bạn ạ. Với cách làm cực dễ đảm bảo là bạn vẫn có món ăn vặt hoặc ăn nhẹ trong ngày no bụng mà vẫn tốt cho sức khỏe đó ạ. Cách chế biến nhanh gọn sẽ giữ được các chất chất trong rau. Cùng mình xem cách làm nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 150g ngải cứu
    • + 2 cốc bột chiên
    • + 1 nhúm muối
    • + 2 cốc nước
  • Cách nấu

    • - Rau ngải mua về nhặt phần héo úa.

      - Rửa từ 3-4 lần nước cho sạch rồi để ráo nước. Cắt thành các đoạn vừa ăn.

      Ứa nước miếng với bánh bột chiên rau ngải kiểu Hàn
    • - Cho bột chiên vào tô rồi đổ nước vào làm bột nhào chiên, không cần quấy đều kỹ quá.

      - Bỏ rau ngải vào cùng với chút muối, đảo đều.

      - Đun nóng, khô chảo chiên thì cho dầu ăn vào đun sôi.

      Ứa nước miếng với bánh bột chiên rau ngải kiểu Hàn
    • - Múc hỗn hợp đổ vào và trải bột nhào vào chảo rồi chiên chín tới một mặt, thấy hơi vàng thì lật lại rồi chiên tiếp mặt còn lại cho vàng.

      - Làm lần lượt cho tới hết bột nhé.

      Ứa nước miếng với bánh bột chiên rau ngải kiểu Hàn
    • - Gắp bánh ra đĩa và thưởng thức với nước tương gia vị hoặc nước tương chua của Hàn là xong rồi.

      Ứa nước miếng với bánh bột chiên rau ngải kiểu Hàn

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh bột chiên

    Cách làm bánh bột chiên với những bước chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm nhưng lại đem đến một món ăn vô cùng hấp dẫn. Những miếng bánh bột chiên giòn vàng ruộm.

    Mẹo

    • - Để chiên bánh giòn thì bí quyết là lúc pha bột thì thêm chút đá lạnh vào nhé.

      - Với lá ngải bạn có thể chế biến các món ăn hàng ngày như trứng hấp lá ngải, canh lá ngải... rất tốt cho sức khỏe.

      - Nên sử dụng lá ngải non cho món ăn này ngon và bớt đắng hơn nhé.

       Món bánh bột chiên rau ngải kiểu Hàn Quốc đảm bảo lạ miệng cho mọi người đó ạ. Khác với cách làm bánh ngải cứu của người Tày chế biến công phu thì món ăn này đơn giản hơn rất nhiều mà vẫn giữ được hương vị độc đáo từ rau ngải. Thử làm ngay theo cách này để có ngay món ăn ngon và hấp dẫn trong chớp mắt luôn. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá