Sầu riêng là một loại trái cây khá kén người ăn, tuy nhiên ai đã ăn được thì sẽ mê mệt với hương vị khó quên của loại quả này. Với cách làm xôi sầu riêng Thái Lan này, các bạn sẽ được thưởng thức 1 món ăn biến tấu của trái sầu riêng vô cùng được ưa chuộng. Mỗi lần làm món này là cả nhà ai cũng thích mê luôn. Cùng xắn tay vào bếp thôi nào!
Bạn đã biết cách làm nem chua rán bằng giò sống chưa? Hiện nay, nem chua rán rất phổ biến, bạn đi đến chỗ nào là cũng có thể mua được. Nhưng mua ở ngoài quán tuy có vẻ ngon nhưng liệu có sạch, có đảm bảo an toàn vệ sinh khi mà việc mua bán thịt lợn ôi thiu ngày càng trở nên nghiêm trọng. Vậy tại sao bạn không nghĩ đến việc tự làm nem chua rán ở nhà nhỉ. Vừa đảm bảo an toàn mà đảm bảo ngon không kém ngoài cửa hàng đâu. Bạn hãy tự mình làm thử cho cả gia đình thưởng thức theo hướng dẫn ở dưới đây nhé.
Bánh ép Huế là một món ăn rất nổi tiếng và phổ biến đối với teen Cố Đô. Món bánh này ngoài việc nhỏ gọn còn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đa dạng với các loại nhân như nhân thịt lợn, thịt bò, pate, trứng,… Hãy cùng thử làm món bánh độc đáo này nhé.
Sườn non nướng ngũ vị hiện nay đang là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Cách làm của món này không khó nhưng để có thể đạt được vị thơm ngon thì hoàn toàn không đơn giản bạn nhé. Cùng vào bếp và thực hiện món ăn này ngay thôi.
Canh củ năng rong biển sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời cho bạn sau bao ngày Tết chiến đấu với đủ các loại thịt thà, đồ nếp,...nặng bụng lại khó tiêu. Món canh này không chỉ chống ngán mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể, giải nhiệt rất hiệu quả. Món ăn này bạn có thể tự tay thực hiện một cách dễ dàng, cùng thực hiện nhé!
Những ngày thời tiết ẩm ương như thế này làm tâm trạng của cả nhà ai cũng khó chịu, làm cho Mẹ cũng không biết nên nấu món gì đây. Mình sẽ giới thiệu cho các Mẹ một món ăn rất đơn giản, nhưng có sức cuốn hút rất lớn với cả nhà bởi hương thơm từ các nguyên liệu mà không kém phần bổ dưỡng, đó là món “Cá chẽm chiên giòn sốt càry chanh dây”
Một món ăn ngon không phải là món ăn nấu lâu và nhiều gia vị hay nhiều nguyên liệu. Đôi khi chỉ cần ít biến tấu là có ngay món ăn mới khác với các món ăn mình thường nấu ở nhà. Nhà mình ai cũng thích ăn khoai tây, còn các bé nhỏ thì thích ăn gà nên mình kết hợp làm món Gà xào càry khoai tây, vừa nhanh, vừa ngon lại đẹp mắt, kết quả là mình chỉ có cơ hội ăn 1 miếng gà và 1 miếng khoai tây vì bị giành ăn hết rồi.
Nem chua là một trong những món ăn vặt mà mình có thể ăn thay cơm – dù là mùa nóng hay lạnh đều được.Tìm hiểu công thức rồi đến làm thử, mới thấy là hóa ra nó cũng không khó như mình tưởng, mùi vị chẳng thua gì nem chua ở nhà mà chất lượng vệ sinh thì cực kì đảm bảo. Thế là giờ buổi tối hôm nào đi làm về mệt, muốn ăn cái gì ngon ngon để “phấn khởi” trở lại, là có thể lấy nem gói sẵn từ tủ đá, nướng nhanh rồi chấm tương ớt ăn kèm dưa chuột chẻ, thành một bữa tối low-carb rất ngon :-) Có hai loại nem phổ biến là nem chua (ăn sống) và nem ngọt để rán và nướng. Cách làm của hai loại này khá giống nhau, chỉ khác là nem để rán/ nướng thì chưa được lên men chua (có lẽ vì vậy nên mới gọi là nem ngọt). Cần dùng nem chưa ủ chua vì nếu nem đã chua rồi thì khi rán sẽ rất bắn hoặc dễ bị nổ, và vị cũng sẽ trở nên chua hơn rất nhiều, kiểu chua loét ấy. Trong bài này mình giới thiệu cách làm nem ngọt trước, nem chua mình sẽ viết sau nhé.
Cánh gà là kiểu nguyên liệu “thần thánh”, chỉ cần linh hoạt biến tấu một chút bạn đã có được nhiều món ngon lạ miệng. Cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc với một lớp sốt bóng đỏ au thơm phức, vị mằn mặn, ngòn ngọt, cay cay, ăn với cơm cũng ngon hoặc thưởng thức cùng một chai bia ướp lạnh đúng chuẩn style Hàn nhé!
