Vị chua chua ngọt ngọt của me đã khiến bao trái tim mê mẩn, ngoài xuất hiện trong các món canh chua thì hôm nay chúng ta còn có cách làm me ngào đường siêu ngon nữa nhé. Nếu bạn là tín đồ yêu thích vị ngon của me thì đây là gợi ý món nhâm nhi vô cùng tuyệt hảo rồi.
Các bạn đã ăn kẹo chuối tươi bao giờ chưa? Nếu chưa thì hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm kẹo chuối tươi để mọi người có thể tự tay làm và cảm nhận được cái ngon ngọt của nó nhé. Bạn sẽ phải hối hận khi bây giờ mới được nếm thử kẹo chuối tươi đấy.
Măng xào là một món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Có nhiều loại măng xào mà bạn đã từng thưởng thức qua như măng khô xào miến, thịt gà xào măng chua, măng xào lá lốt... đều rất ngon. Và hôm nay chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu măng xào miến đơn giản mà cực thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình bữa ăn ngon nhé.
Bánh dừa mận là một loại bánh đặc sản của Quảng Ngãi với từng miếng bánh vừa dẻo vừa giòn khiến ai đã có dịp từng nếm qua thì chắc hẳn không thể quên. Không cần phải vào tận Quảng Ngãi xa xôi, ngay tại nhà bạn có thể học cách làm bánh dừa mận để có những chiếc bánh ngon hấp dẫn đãi khách vào dịp Tết này nhé.
Màu hồng và vị ngọt của dâu tây cộng thêm vị béo ngậy của trà sữa chắc chắn sẽ được lòng các bé yêu đây. Cùng học cách làm trà sữa dâu để thưởng cho các bé mỗi khi bé nghe lời hay được điểm cao bạn nhé.
Những ngày thời tiết ẩm ương như thế này làm tâm trạng của cả nhà ai cũng khó chịu, làm cho Mẹ cũng không biết nên nấu món gì đây. Mình sẽ giới thiệu cho các Mẹ một món ăn rất đơn giản, nhưng có sức cuốn hút rất lớn với cả nhà bởi hương thơm từ các nguyên liệu mà không kém phần bổ dưỡng, đó là món “Cá chẽm chiên giòn sốt càry chanh dây”
Một món ăn ngon không phải là món ăn nấu lâu và nhiều gia vị hay nhiều nguyên liệu. Đôi khi chỉ cần ít biến tấu là có ngay món ăn mới khác với các món ăn mình thường nấu ở nhà. Nhà mình ai cũng thích ăn khoai tây, còn các bé nhỏ thì thích ăn gà nên mình kết hợp làm món Gà xào càry khoai tây, vừa nhanh, vừa ngon lại đẹp mắt, kết quả là mình chỉ có cơ hội ăn 1 miếng gà và 1 miếng khoai tây vì bị giành ăn hết rồi.
Nem chua là một trong những món ăn vặt mà mình có thể ăn thay cơm – dù là mùa nóng hay lạnh đều được.Tìm hiểu công thức rồi đến làm thử, mới thấy là hóa ra nó cũng không khó như mình tưởng, mùi vị chẳng thua gì nem chua ở nhà mà chất lượng vệ sinh thì cực kì đảm bảo. Thế là giờ buổi tối hôm nào đi làm về mệt, muốn ăn cái gì ngon ngon để “phấn khởi” trở lại, là có thể lấy nem gói sẵn từ tủ đá, nướng nhanh rồi chấm tương ớt ăn kèm dưa chuột chẻ, thành một bữa tối low-carb rất ngon :-) Có hai loại nem phổ biến là nem chua (ăn sống) và nem ngọt để rán và nướng. Cách làm của hai loại này khá giống nhau, chỉ khác là nem để rán/ nướng thì chưa được lên men chua (có lẽ vì vậy nên mới gọi là nem ngọt). Cần dùng nem chưa ủ chua vì nếu nem đã chua rồi thì khi rán sẽ rất bắn hoặc dễ bị nổ, và vị cũng sẽ trở nên chua hơn rất nhiều, kiểu chua loét ấy. Trong bài này mình giới thiệu cách làm nem ngọt trước, nem chua mình sẽ viết sau nhé.
Cánh gà là kiểu nguyên liệu “thần thánh”, chỉ cần linh hoạt biến tấu một chút bạn đã có được nhiều món ngon lạ miệng. Cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc với một lớp sốt bóng đỏ au thơm phức, vị mằn mặn, ngòn ngọt, cay cay, ăn với cơm cũng ngon hoặc thưởng thức cùng một chai bia ướp lạnh đúng chuẩn style Hàn nhé!
