3 bước đơn giản với cách nấu cà ri thỏ không phải ai cũng biết

3 bước đơn giản với cách nấu cà ri thỏ không phải ai cũng biết

  • 3154 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-09-2016
  • 40 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Ngoài cách làm cà ri gà thì cách nấu cà ri thỏ sẽ được mình giới thiệu ngay trong bài viết này đến các bạn yêu thích nấu ăn, đặc biệt là thích nấu món liên quan tới cà ri.Cà ri thỏ là món ăn được nhiều người ưa thích với mùi vị ngon tuyệt, để thưởng thức món ăn này mời các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và chế biến món ăn này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 300 g thịt thỏ
    • + 500 g khoai tây
    • + 1 ly rượu vang
    • + 50 g bơ
    • + 2 muỗng bột mỳ
    • + 200 g nấm rơm
    • + 2 củ hành tây
    • + Gia vị muối,tiêu,đường,bột cà ri,hạt nêm
  • Cách nấu

    • Chặt thịt thỏ ra từng miếng, thái hai củ hành tây lớn ra thành từng khoanh mỏng, rồi bỏ vào nồi có sẵn một ly rượu vang ngâm luôn trong 2 hoặc 3 tiếng đồng hồ cho thêm muối, tiêu.

      Mẹo hay

      Bạn nên thui thỏ qua lửa để tạo độ thơm của thịt.

      3 bước đơn giản với cách nấu cà ri thỏ không phải ai cũng biết
    • Sau khi đã ướp trong khoảng thời gian quy định thì bạn gắp thịt ra đĩa, đồ tất cả hành, tỏi, lá thơm, ướp chung với thịt vào chảo với 2 muỗng bột mì. Khi xào bạn nên để nhỏ lửa cho bột ngọt vàng đều và nếu bột đặc dính lại thì phải thêm nước và phải đảo liên tục tránh bột cháy. 

      3 bước đơn giản với cách nấu cà ri thỏ không phải ai cũng biết
    • Đun nhỏ lửa rồi đổ nước vào vừa ngập thịt mới được. Bắc nồi thịt lên bếp, đậy vung, nấu nhỏ lửa độ hơn 1 giờ. Khi nồi thịt đã sôi thì ta cho hành, tỏi đã phi thơm cho vào cùng với khoai tây, bột cà ri. Bạn nêm vừa miệng thì tiếp tục đun thêm nửa giờ nữa để khoai tây, thịt thỏ chín. 

      Mẹo hay

      Khi cho khoai tây vào bạn cũng nên chiên qua khoai tây để nó giữ được miếng, không bị nát. Còn những củ hành tây nhỏ đem chiên với bơ, còn nấm thì nấu chín. 

      3 bước đơn giản với cách nấu cà ri thỏ không phải ai cũng biết

    Công thức liên quan

    Gà kho cà ri

    Để làm được món gà kho cà ri không hề khó chút nào, bạn chỉ cần bỏ chút xíu thời gian thế là đã có món thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy. Ngoài ăn với cơm trắng th...

    Thịt thỏ chín mềm, nước còn sền sệt, vị vừa ăn, dậy mùi thơm của cà ri, vị béo ngậy của nước cốt dừa làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Vậy là bạn lại có thêm cách nấu cà ri thỏ bên cạnh cách nấu cà ri dê nữa rồi. Thật tuyệt vời đúng không nào? Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá