Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn

Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn

  • 171 xem
  • 2 yêu thích
  • 20-04-2018
  • 30 phút
  • Người
  • toàn quốc

Đậu phụ thịt bò chiên giòn vừa có “sắc” lại vừa có hương vị, đảm bảo không khó để lọt vào danh sách những món ăn ngon cho đợt Lễ này. Chị em muốn đổi mới công thức chế biến thì thử ngay nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 100g thịt bò (hoặc thịt heo)
    • + 1-2 bìa đậu hũ
    • + 3 thìa hành lá xắt nhỏ
    • + 1 nhánh tỏi
    • + 1-2 thìa cà rốt băm nhỏ
    • + Muối
    • + ½ thìa nước tương
    • + ¼ thìa tiêu xay
    • + 1-2 thìa dầu mè
    • + 2 quả trứng
    • + 1 lòng đỏ trứng
    • + 2-3 thìa bột ngô
    • + 3 thìa dầu ăn
  • Cách làm chả đậu phụ thịt viên chiên giòn ngon tuyệt!

    Cách làm chả đậu phụ ngon tuyệt!

    Cách nấu

    • Làm hỗn hợp thịt: Trước tiên bạn cho thịt bò, đậu phụ, hành tây, tỏi, hành lá, cà rốt, 1 thìa muối, nước tương, hạt tiêu, dầu mè và 1 quả trứng vào bát. Trộn đều bằng tay cho đến khi hỗn hợp quyện dính chặt với nhau 


      Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn
    • Sau đó bạn chia hỗn hợp thành 16 miếng bằng nhau. Cuộn tròn lại thành hình quả bóng rồi làm phẳng với kích thước dài khoảng 2cm và dày 0.5cm . Khi đã làm hết nguyên liệu, bạn cho hỗn hợp lăn qua bột mỳ hoặc bột ngô


      Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn
    • Phần chiên: Bạn đập 1 quả trứng và lấy 1 lòng đỏ trứng cộng chút muối vào bát

      Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn
    • Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Nhớ láng cả dầu xung quanh chảo để chúng nóng đều . Với mỗi miếng, bạn nhúng vào bát trứng rồi mới cho vào chảo. Làm lần lượt đến khi hết tất cả các miếng bánh 


      Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn
    • Chiên trong khoảng 1 phút đến khi phần dưới cùng biến thành màu vàng nhạt. Lật nó lên, chiên thêm vài phút cho phần sau cũng có màu tương tự. Nếu ít dầu thì bạn cho thêm 

      Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn
    • Sau cùng bạn có thể cho qua lớp giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

      Ai có thể nghĩ món ăn tuyệt đẹp này là đậu phụ thịt bò chiên giòn

    Công thức liên quan

    Học mót cách làm chả hải sản thơm phức -“náo nức” cả con tim nhé - Nauzi.com

    Nếu bạn không tin tưởng vào món chả hải sản bán ngoài hàng quán thì có thể tự làm món ăn này tại nhà, vừa đảm bảo sạch sẽ, vệ sinh mà còn đảm bảo thừa dinh dưỡng nữa. Bổ...

    Món đậu phụ thịt bò chiên giòn với hương thơm vô cùng hấp dẫn, vừa bùi bùi lại vừa giòn giòn chắc chắn sẽ “tán bổ” tất cả thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác như cánh gà chiên giòn sốt vừng hay nem thập cẩm kiểu mới chị em tham khảo ngay nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá