Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò

Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò

  • 797 xem
  • 0 yêu thích
  • 06-09-2016
  • 35 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm phở trộn bò với vị thanh ngọt của thịt bò hòa quyện cùng với vị đậm đà của gia vị,rau thơm hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn thật ngon miệng. Cách làm hết sức đơn giản, nhanh chóng, đừng ngần ngại xuống bếp thử làm để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1kg phở
    • + 500g thịt bò
    • + 300g giá đỗ
    • + me khô
    • + tỏi
    • + rau kinh giới
    • + dầu ăn,bơ
  • Phở trộn thịt bò - Hướng dẫn nấu ăn - Món ngon mỗi ngày - Món ngon dễ làm

    Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn lấy me khô ra dằm với nước ấm rồi lọc lấy phần nước me đã dằm.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò
    • Tiếp theo, bạn thái mỏng thịt bò rồi đem ướp với một chút muối, một chút dầu ăn và đảo đều cho thịt bò ngấm đều gia vị.

      Mẹo hay

      Cách chọn thịt bò ngon: chọn thịt có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi tốt, khi sờ vào thịt không lạnh. 

    • Xé bánh phở thành từng sợi nhỏ.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò
    • Cho giá đỗ vào nồi, đổ thêm nước lạnh vào rồi đun cho đến khi nước sôi thì tắt bếp.

      Mẹo hay

      Cách chọn giá đỗ ngon, chất lượng: chọn giá đỗ có thân không bong, ngắn và cong queo, không nên chọn giá đỗ có thân ngắn.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò
    • Đặt chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn và bơ đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm lên, sau đó đổ phần nước me đã lọc được vào.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò
    • Nêm nếm thêm một ít muối, đường cho vừa ăn rồi cho thêm một ít bột ngô vào để tạo độ sánh cho nước sốt, khi trộn với sợi phở sẽ đẹp mắt hơn.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò
    • Khuấy đều tay cho đến khi nước sốt sôi khoảng 1p thì bạn tắt bếp và nhanh chóng đổ phần bánh phở mà bạn đã xé sợi vào và trộn đều tay.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò
    • Bạn tiến hành xào thịt bò chín tái trong một chiếc chảo khác.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò
    • Cuối cùng, bạn cho giá đỗ luộc vào bát, tiếp đó cho phở trộn vào, thêm một ít rau kinh giới cùng thịt bò xào rồi rắc thêm một chút đậu phộng (nếu thích) và thưởng thức ngay nhé.

      Ăn một lần là không quên với cách làm phở trộn bò

    Công thức liên quan

    Phở vịt quay

    Những món phở truyền thống luôn lôi cuốn bất cứ thượng khách nào. Giờ có thêm Phở vịt quay nữa nhé, ăn ngon không thua kém bất kỳ gì phở truyền thống nha. Nếu bạn đã từng ăn món ăn này rồi ...

    Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm phở trộn bò rồi đấy, cũng không phức tạp lắm phải không các bạn? Vị ngọt của thịt bò thấm đều từng sợi phở hòa quyện với giá đỗ giòn giòn cùng vị thanh mát của rau thơm sẽ khiến ai một lần ăn sẽ không thể nào quên được. Thử làm ngay và chia sẻ đến mọi người bạn nhé. Ngoài ra với những bạn nào thích vị chua chua ngọt ngọt thì có thể thử cách làm phở chua hay làm sang trọng cho bữa ăn với cách làm phở bò sốt vang nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá