Bạn đã biết cách chọn hàu ngon đúng cách chưa?

Bạn đã biết cách chọn hàu ngon đúng cách chưa?

  • 602 xem
  • 0 yêu thích
  • 31-08-2016
  • phút
  • Người
  • toàn quốc

Mình đã biết được cách chọn hàu ngon, còn bạn thì sao?

Hàu là loại hải sản có vị ngọt mặn, được đánh giá khá cao về dinh dưỡng, nó chứa nhiều protein và canxi. Nó rất bổ dưỡng cho giới mày râu lẫn phụ nữ sau sinh mà thiếu sữa, phụ nữ trong giại đoạn tiền mãn kinh, hay những người bị chứng mất ngủ, hoa mắt chóng mawtjv à đặc biệt rất tốt cho trẻ em.

Hôm nay, mình đi chợ và thấy hàu khá ngon, nên đã quyết định mua về để chuẩn bị bữa tối cho gia đình.

  • Cách nấu

    • Cách chọn hàu ngon:

      - Hàu có quanh năm nhưng nhiều nhất là mùa đông.

      - Khi mua, bạn nên chọn những con hàu tươi, miệng đóng kín. Nếu là những con hàu há miệng thì khi bị chạm vào, nó phải đóng miệng vào ngay, thì đó mới là hàu tươi.

      - Những con hàu có mình tròn cũng là những con hàu béo và ngon hơn những con có mình dẹt.

      - Hàu sữa có mình tròn căng, mọng, thịt ngọt và giàu dinh dưỡng nhất.

      Bạn đã biết cách chọn hàu ngon đúng cách chưa?
    • Có nhiều món ăn rất ngon chế biến từ hàu mà mình sẽ giới thiệu để các bạn tham khảo:

      - Cách nấu cháo hàu:

      Nguyên liệu: 1kg hàu biển , 40g gạo nếp, 200g gạo tẻ, 5 củ hành tím, 1 mớ hành lá, 1 mớ rau răm, mắm, muối,tiêu, bột ngọt, dầu ăn

      Cách làm xem chi tiết >> cách nấu cháo hàu <<

      - Cách nấu canh chua hàu:

      Nguyên liệu:  300gr hàu sữa , 1/2 quả dứa, 1 quả cà chua, 1 quả ớt, thì là, 1 quả me chín, 2 củ hành khô, gia vị

      Cách làm: xem chi tiết >> cách nấu canh chua hàu <<

      - Cách làm hàu chiên trứng:
      Nguyên liệu: 400gr hàu tươi , 4 quả trứng vịt, vài nhánh hành lá, vài tép tỏi, gia vị

      Cách làm: xem chi tiết >> cách làm hàu chiên trứng << 

      - Đặc biệt, hàu biển ăn sống là tốt nhất nếu bạn là người thích hợp với hải sản tươi sống.

      Bạn đã biết cách chọn hàu ngon đúng cách chưa?

    Công thức liên quan

    Mẹo

    • Giá hàu ở các chợ thường rất ổn định. Loại từ 8-12 con/kg có giá khoảng 40.000 đ/kg. Tuy nhiên cũng có 1 số nơi bán với giá cao hơn. Bạn cần chú ý không để mua đắt nhé.

    Bạn đã biết cách chọn hàu ngon chưa nào? Khá đơn giản phải không? Sau khi mua về mà chưa muốn ăn luôn thì bạn hãy bỏ hàu trong miếng vải ẩm và lưu trữ trong tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản được trong vòng 2 ngày đấy. Bạn cũng có thể xem thêm cách chọn tôm ngon nữa nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá