Bấn loạn với cách làm ổi lắc xí muội ngon hết ý

Bấn loạn với cách làm ổi lắc xí muội ngon hết ý

  • 3639 xem
  • 0 yêu thích
  • 19-08-2016
  • 5 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Nếu như bạn là fan cuồng nhiệt của xoài lắc, thì chắc chắn bạn đừng nên bỏ qua món ổi lắc xí muội này nhé. Quá đơn giản, cách làm ổi lắc xí muội này chỉ với 5 phút thôi là bạn đã có ngay một món ăn vặt mới lạ nhưng vô cùng hấp dẫn đấy. So với xoài lắc thì ổi lắc quả thật ngon hơn với độ giòn tan hòa quyện với vị chua ngọt của xí muội và cay the the của ớt ăn thật đã miệng.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 quả ổi xanh giòn
    • + 1 muỗng canh ớt khô
    • + 1 muỗng cafe ớt bột
    • + 2 muỗng canh xí muội xay
    • + 1 muỗng cafe đường nâu
    • + 2 muỗng canh nước mắm
    • + 1 muỗng canh đường
  • Cách làm ổi lắc xí muội

    Xem thêm cách làm qua video

    Cách nấu

    • Đầu tiên, hãy cho đường và nước mắm vào nồi, bắt lên bếp nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp để nguội.

      Bấn loạn với cách làm ổi lắc xí muội ngon hết ý
    • Ổi thì rửa sạch, lau khô cắt miếng dài vừa ăn. Nhớ loại bỏ hạt nhé.

      Mẹo hay

      - Để chọn được ổi Việt Nam ngon, ngọt, thơm giòn thì trước tiên bạn cần xem lớp vỏ quả ổi. Bạn nên chọn những quả ổi có vỏ sáng, căng mỡ, sờ vào thấy vỏ hơi sần và ráp tay, đặc biệt là có những đường vân rõ ràng. Còn ổi Trung Quốc thì khi sờ vào sẽ thấy lớp vỏ bóng loáng, trơn mịn và không có đường vân, thậm chí là vỏ còn có màu xanh đậm đẹp mắt hơn ổi ta.

      - Bạn cũng có thể dựa vào cuống ổi và lá ổi. Ổi có cuống nhỏ, vẫn còn tươi và còn nguyên lá. Vỏ cuống màu nâu xanh, không khô héo, lá ổi có màu xanh đậm và vẫn còn tươi.

      Bấn loạn với cách làm ổi lắc xí muội ngon hết ý
    • Cho ổi, 1 muỗng canh nước mắm, đường cùng tất cả các gia vị phía trên vào 1 cái hộp, đậy nắp kín và… lắc 1 -2 phút là hoàn tất.

      Bấn loạn với cách làm ổi lắc xí muội ngon hết ý

    Công thức liên quan

    Cách làm làm kem ổi

    Có thể nói kem ổi là món kem còn khá xa lạ với nhiều người. Bạn khó có thể tìm mua được kem ổi ở các cửa hàng bán kem tuy nhiên với cách làm kem ổi mà mình sẽ hướng dẫn s...

    Thành quả chúng ta có được thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ cần nghĩ đến thôi đã thấy chảy cả nước miếng rồi. Ngoài cách làm ổi lắc xí muội ngon, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm những món ăn vặt ngon khác như: cách ngâm chùm ruột chua ngọt hay cách làm me ngào đường rất thú vị phải không nào. Đảm bảo khi bạn tự tay làm những món ăn vặt  này mọi người sẽ vô cùng bất ngờ và ngưỡng mộ bạn đấy. Chúc bạn thành công.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá