Bánh bông lan hấp - Món tráng miệng hấp dẫn cho ngày Tết

Bánh bông lan hấp - Món tráng miệng hấp dẫn cho ngày Tết

  • 179 xem
  • 0 yêu thích
  • 05-01-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bánh bông lan hấp là một biến tấu dịu dàng nhất trong các loại bánh bông lan. Trong khi cách làm bánh bông lan trứng muối hay bánh bông lan cam phải cần đến lò nướng thì cách làm bánh bông lan hấp lại vô cùng đơn giản. Không cầu kỳ, kiểu cách, bạn chỉ cần đưa chúng vào nồi hấp là xong. Không làm mất đi hương vị thơm ngon của bánh bông lan, bánh lại xốp mềm một cách kỳ lạ, hứa hẹn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn trong dịp Tết này đấy nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 130g bột mì
    • + 3 muỗng cà phê bột nở
    • + 2 quả trứng gà
    • + 80g đường
    • + 20g bơ
    • + 5g muối
    • + 1/2 quả chanh
  • Bánh Bông Lan Hấp - Xuân Hồng

    Xem chi tiết cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn trộn đều bột mì và bột nở vào với nhau.

      Bánh bông lan hấp - Món tráng miệng hấp dẫn cho ngày Tết
    • Tiếp theo, bạn đánh trứng cùng với sữa tươi và đường, không cần đánh quá bông, nguyên liệu hoà quyện vào nhau là được.

      Bánh bông lan hấp - Món tráng miệng hấp dẫn cho ngày Tết
    • Bạn rây từ từ phần bột vào phần hỗn hợp trứng rồi trộn đều để hỗn hợp trở thành dạng sệt.

    • Bước tiếp đến, bạn trét bơ vào khuôn để khi hấp, bánh không dính rồi cho bột bánh vào khoảng 2/3 khuôn, thêm xúc xích hoặc trứng muối nếu thích nhé.

      Bánh bông lan hấp - Món tráng miệng hấp dẫn cho ngày Tết
    • Bạn hấp cách thủy bánh trong khoảng 30 phút, dùng khăn đậy lên nắp nồi để tránh cho hơi nước rơi vào mặt bánh làm bánh nhão.

      Bánh bông lan hấp - Món tráng miệng hấp dẫn cho ngày Tết

    Công thức liên quan

    Bánh bông lan lá dứa

       Bí quyết làm món bánh bông lan lá dứa vừa thơm vừa ngọt mềm nhẹ như mây. Một miếng bánh như tan trong miệng ngọt mà thơm nhẹ mùi lá dứa kích thích vị giác vô...

    Mẹo

    • Để món bánh có màu sắc đẹp mắt hơn, bạn có thể cho thêm nước lá nếp hoặc lá dứa khi nhào bột bánh nhé.

    Bánh bông lan hấp với cách làm đơn giản, nhưng hương vị thì không đơn giản một chút nào đâu nhé. Bánh ra lò sẽ thơm mềm, xốp mịn khiến cho bao nàng thích mê đấy.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá