Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê

Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê

  • 75 xem
  • 4 yêu thích
  • 01-05-2019
  • 30 phút
  • 4 Người
  • món ăn hàn quốc

Khoai tây chiên mà món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình ưa thích, từ người lớn đến trẻ em. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ tới việc thử thay đổi cách làm món này chưa. Bạn có thể chiên khoai tây cùng ít bơ cho giống ở các rạp chiếu phim hay là một cách làm nào đó tương tự.

Nhưng có một cách làm mà chúng tôi đã phải cất công tìm kiếm và sưu tập về để đưa tới các chị em một bí quyết của người Hàn Quốc về món ăn này. Đó chính là công thức chế biến món bánh khoai Hàn Quốc. Nếu bạn muốn có một món ăn mới lạ và hấp dẫn cho gia đình vào dịp cuối tuần thì tại sao lại không thử ngay với cách làm của đất nước Hàn Quốc ngay sau đây nhỉ.

  • Nguyên Liệu

    • + 3 – 4 củ khoai tây
    • + Muối
    • + Dầu ăn
    • + Xì dầu
    • + Giấm
    • + Nước
    • + Tương ớt (ớt)
  • KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN - Cách làm Bánh Khoai Tây chiên giòn thơm ngon by Vanh Khuyen

    Từ Khoai tây có thể làm được rất nhiều món. Món Bánh Khoai Tây chiên giòn hôm nay rất đơn giản nhưng làm món ăn vặt rất ngon mà chắc chắn là con nít và người...

    Cách nấu

    • Sơ chế khoai tây

      Sau khi mua khoai tây về, bạn dùng dao hoặc dụng cụ làm bếp đa dụng gọt sạch bỏ bên ngoài đi. Sau đó, để khoai bớt nhựa, bạn có thể cắt khoai thành các khoanh to, ngâm vào nước sạch trong thời gian khoảng 10 phút.


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê
    • Sau đó, bạn dùng đồ làm bếp đa dụng bào khoai tây thành những sợi nhỏ. Bạn nên chọn loại dụng cụ có răng cưa nhỏ là tốt nhất, chúng ta sẽ đỡ phải bào khoai tây nhiều lần mà vẫn có thành phẩm tốt.


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê
    • Trong quá trình bào, bạn cho thêm một chút nước vào nhé, để bào khoai tây dễ hơn


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê
    • Rây khoai tây

      Khi bào xong, bạn sẽ cho khoai tây ra rây và dùng muỗng ấn nhẹ vào để khoai tây ra bớt nước. Lưu ý là không nên vắt quá kiệt, sẽ khiến bánh khoai bị khô sau này.


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê
    • Chiên bánh khoai

      Để bánh khoai ngon hơn, bạn sẽ lấy bột nếp (bột mỳ, bột mịn dùng trong chiên xù) pha ra với nước, tạo thành một hỗn hợp hơi loãng, sau đó trộn phần bột nước này với khoai tây bào.


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê
    • Để khoai tây ngon hơn, bạn có thể cho thêm vào đó chút muối nhé.


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê
    • Cuối cùng, bạn nặn bánh theo hình dạng mà bạn thích và cho vào chảo dầu chiên cho chín vàng đều các mặt thì bỏ ra, chấm với nước chấm mà gia đình bạn thích nhé.


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê
    • Còn với nước chấm của Hàn Quốc thì sẽ là sự kết hợp của các nguyên liệu sau: 1 thìa xì dầu, 1 thìa giấm, ít nước và ớt (tương ớt).


      Bánh khoai Hàn Quốc mà cứ ngon thế này thì tốn phải biết vì ai cũng mê

    Công thức liên quan

    Cả nhà trúng ngải ngay với khoai viên phô mai giòn thơm quá tuyệt - Nauzi.com

    Bánh khoai là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình vào những dịp liên hoan hay là cuối tuần. Nhưng bạn có biết có một cách làm bánh khoai cực kỳ hấp dẫn mà nhìn sơ qua có...

    Như vậy, với chỉ ba bước đơn giản như trên, bạn đã có một đĩa bánh khoai Hàn Quốc thơm phức rồi đó. Những miếng bánh khoai vàng ruộm, khi ăn sẽ thấy vị giòn của vỏ bánh, độ mịn của nhân bánh ở trong, thật không gì ngon bằng. Bạn hãy trổ tài đầu bếp và chiêu đãi gia đình mình bằng món ăn ngon này nhé. 

    Ngoài ra nếu thích các đồ ăn vặt khác, chị em học thêm cách làm bánh đậu đỏ chiên giòn hoặc khoai môn sấy giòn tan ăn miên man!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá