Bánh khoai sọ - không cần phải “lọ mọ” mà vẫn có đồ ăn vặt siêu ngon

Bánh khoai sọ - không cần phải “lọ mọ” mà vẫn có đồ ăn vặt siêu ngon

  • 874 xem
  • 3 yêu thích
  • 30-04-2018
  • 30 phút
  • Người
  • toàn quốc

Thời gian nghỉ ngơi 4 ngày dịp Lễ cũng là lúc bạn thỏa sức sáng tạo từ căn bếp nhỏ xinh để tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình. Thử ngay bánh khoai sọ giòn tan dưới đây xem có hấp dẫn không nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 200g khoai sọ
    • + 150g bột mì
    • + 30g đường trắng
    • + 15g bột đậu đỏ hoặc bột khoai lang tím
    • + Muối
    • + Dầu ăn
  • KHOAI SỌ NHÂN THỊT CHIÊN GIÒN | BẾP VIỆT 24

    Khoai sọ nhân thịt chiên giòn là một cách biến tấu mới lạ của món ăn từ khoai sọ truyền thống. Khoai sọ nhân thịt được làm giống như là làm bánh...

    Cách nấu

    • Trước tiên, bạn cho bột mỳ vào cùng chút muối. Sau đó thêm từ từ nước vào trộn đều, nhào thành khối bột mịn. Bạn để bột nghỉ từ 20-30 phút. Trong lúc chờ đợi, bạn luộc chín khoai sọ rồi bóc sạch vỏ. Thái nhỏ khoai sọ với chút đường, trộn đều. Sau đó thêm bột đậu đỏ vào trộn chung với khoai sọ

      Bánh khoai sọ - không cần phải “lọ mọ” mà vẫn có đồ ăn vặt siêu ngon
    • Bột sau khi đã nghỉ đủ, bạn nhào qua rồi chia bột thành 4 phần bằng nhau.

      Bánh khoai sọ - không cần phải “lọ mọ” mà vẫn có đồ ăn vặt siêu ngon
    • Sau đó bạn dùng phần bột bạn cán thành tấm mỏng. Tiếp theo gấp đôi tấm bột và lại cán mỏng. Bạn thực hiện như vậy vài lần. Sau đó cán thành 1 tấm mỏng, cắt mép tạo thành tấm bột hình vuông. Cho phần khoai sọ đã trộn bột đậu đỏ vào tấm bột

      Bánh khoai sọ - không cần phải “lọ mọ” mà vẫn có đồ ăn vặt siêu ngon
    • Tiếp sau bạn cuốn lại và gấp mép tạo thành hình chiếc bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh khoai môn vào chiên cho đến khi bánh chín vàng đều các mặt là hoàn thành sản phẩm.

      Bánh khoai sọ - không cần phải “lọ mọ” mà vẫn có đồ ăn vặt siêu ngon
    • Cuối cùng bạn cho bánh ra đĩa và thưởng thức.

      Bánh khoai sọ - không cần phải “lọ mọ” mà vẫn có đồ ăn vặt siêu ngon

    Công thức liên quan

    “Kích thích đến giới hạn tận cùng” của vị giác với bánh bí đỏ vàng ươm - Nauzi.com

    Bánh bí đỏ chắc chắc sẽ trở thành món tráng miệng hấp dẫn với hình dáng nhỏ nhắn đáng yêu. Đặc biệt là màu vàng ruộm sau khi chiên quá đẹp mắt, kết hợp với sự ngọt ngào,...

    Món bánh khoai sọ quen thuộc với lớp vỏ ngoài giòn tan, còn phần nhân chứa sự ngọt bùi của cả khoai và bột đậu đỏ. Chính điều này mang đến hương vị mới lạ. Còn nếu thích các món ăn vặt khác, bạn có thể học cách là bánh đào tiên hay bánh bao nhân đậu đỏ đơn giản nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá