Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt

Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt

  • 1476 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-08-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cơm cháy chà bông từ lâu đã là món ăn vặt không thể thiếu của các chị em. Giờ đây, không cần phải tốn tiền đi mua, với cách làm cơm cháy chà bông tại nhà các chị em đã có thể tự tay làm cho mình những miếng cơm cháy giòn tan, cay cay ngon tuyệt. Đây là món ăn vặt cực ngon với sức hấp dẫn vô cùng lớn.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 bát cơm
    • + Hành lá,nước mắm,đường,ớt bột, ớt bột
    • + Dầu ăn
    • + Thịt chà bông (ruốc).
  • Cách làm CƠM CHÁY CHÀ BÔNG giòn cay ngon tuyệt

    youtube

    Cách nấu

    •  Cơm bạn nấu chín, để nguội, dùng thìa xới cho cơm tơi ra.

      Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt
    • Hành lá đem rửa sạch, thái nhỏ. Cho hành vào bát, thêm một chút dầu ăn, rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây để hành chín sơ hoặc bạn có thể đảo bằng chảo dầu cho hành chín.

      Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt
    • Pha một thìa cà phê nước mắm với một thìa cà phê đường thêm chút ớt bột, hòa tan.

      Mẹo hay

      Để nước mắm sánh, ngọt vừa:

      Pha nước mắm đường theo tỷ lệ 3-3-3 gồm 3 muỗng canh mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc. Sau đó hòa thêm bột ớt.

      Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt
    • Đun nóng chảo, thêm vào một ít dầu ăn, láng đều khắp mặt chảo. Lưu ý rưới rất ít dầu, nếu bạn cho nhiều dầu ăn, khi rán cơm sẽ không giòn và bị cứng.

      Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt
    • Sau đó, bạn cho cơm vào chảo, dùng thìa nhựa xới cơm vào chảo, dàn đều khắp mặt chảo.

      Tiếp tục cho một ít hành lá, nước mắm đã pha ở trên rưới đều lên bề mặt cơm, dùng thìa ấn chặt cơm xuống bề mặt đáy chảo.

      Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt
    • Tiếp tục rán cơm đến khi phần cơm bên dưới bề mặt chảo vàng thì lật úp bề mặt phía bên kia tiếp tục rán đến khi cơm chín vàng, giòn thì tắt bếp.

      Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt
    • Cơm sau khi rán vàng như ý, bạn đổ ra đĩa rồi thêm một lớp mỏng thịt chà bông lên trên. Khi dùng bạn có thể dùng tay bẻ thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ăn kèm với tương ớt sẽ rất tuyệt đó.

      Bật mí cách làm cơm cháy chà bông tại nhà ngon tuyệt

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh trứng nướng

    Bổ sung thêm cách làm bánh trứng nướng phong phú thêm thực đơn các món điểm tâm nhà bạn nào. Chắc hẳn bạn đã từng thử nó ở cửa hàng KFC rồi nhỉ, nhưng giá của nó không rẻ...

    Chỉ với vài bước đơn giản của cách làm cơm cháy chà bông bên trên bạn đã có ngay cho mình những miếng cơm cháy ngon tuyệt. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn vặt cháy hàng liên tục của các chị em đó. Ngoài ra, bạn có thể bỏ túi thêm cả cách làm cơm nắm Nhật Bản nữa nhé. Chúc các chị em thành công và ăn ngon miệng. 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá