Bật mí cách làm nem xôi giòn ngon thơm phức!

Bật mí cách làm nem xôi giòn ngon thơm phức!

  • 5372 xem
  • 2 yêu thích
  • 17-05-2016
  • 40 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Nhắc đến nem có lẽ bạn sẽ liên tưởng ngay đến món nem rán truyền thống, nhưng món nem xôi này thì không phải đâu nhé. Cách làm nem xôi là món nem được biến tấu ngay từ đĩa xôi ăn còn của gia đình với thêm một chút nguyên liệu là đã thành một món ăn mới rồi. Không cần quá cầu kì và được làm từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc hàng ngày mà thu hút được rất nhiều fan trung thành đó nha. Cùng ghé qua bài viết này để xem cách chế biến nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 300gr gạo nếp
    • + 300gr thịt xay
    • + 5 cái nấm hương
    • + Vài nhánh hành lá
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • Gạo nếp bạn ngâm khoảng 4 tiếng hay qua đêm càng tốt. Ngâm cho gạo nở rồi vo sạch, để ráo nước.

      Khi gạo đã ráo nước, cho một chút muối ăn vào xóc đều với gạo rồi cho vào xửng hấp chín thành xôi.

      Khi xôi chín bạn lấy xôi ra trải đều ra khay sạch cho nguội.

      Bật mí cách làm nem xôi giòn ngon thơm phức!
    • - Nấm hương ngâm nở sau đó đem cắt chân, rửa sạch, thái nhỏ.

      - Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn.

      - Cho thịt xay, nấm hương thái nhỏ, hành lá vào 1 tô, trộn thật đều.

      Bật mí cách làm nem xôi giòn ngon thơm phức!
    • Khi xôi đã nguội bớt rồi. 

      Trải bánh đã ra múc một xôi vào trong lòng bánh đa dàn thật mỏng sau đó múc nhân vào giữa phần xôi và gói trong lại như khi chúng ta gói nem bình thường. bạn làm như vậy đến khi hết nguyên liệu.

      Bật mí cách làm nem xôi giòn ngon thơm phức!
    • Chuẩn bị một chảo, bạn cho dầu ăn vào, đun nóng già, thả nem vào chiên, đun với lửa vừa và cho dầu ngập nem để nam không bị vỡ khi rán nhé. Lật đều các mặt nem để không bị cháy, khi nào nem rán vàng đều thì lấy ra, dùng giấy thấm bớt dầu để khi ăn không bị ngấy.

      Nhìn chảo nem xôi rán ngon như vậy mình lại liên tưởng đến món nem rán cổ truyền của nước mình mà mỗi dịp lễ, tết mẹ vẫn thường làm.

      Bật mí cách làm nem xôi giòn ngon thơm phức!
    • Trình bày nem ra đĩa và ăn khi còn nóng nhé.

      Nếu hôm nay bạn đã chán, ngán với những món chiên rán, hãy thử làm món nem cuốn không cần chiên qua dầu mỡ cho bữa ăn ngày hôm sau nhé.

      Bật mí cách làm nem xôi giòn ngon thơm phức!

    Công thức liên quan

    Bật mí cách làm nem chay bằng vỏ bưởi ăn một lần là nhớ mãi

    Với cách làm nem chay bằng vỏ bưởi này, bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của nem chua chay nổi tiếng xứ Tây Ninh. Nem có vỏ ngoài hồng hào, độ dai vừa phải, vừa...

    Với món nem xôi ngon hấp dẫn như này chắc chắn nhà bạn sẽ rất thích, nhất là các bé đó nha. Nem giòn tan bên ngoài và bên trong thì mềm thơm sẽ cho gia đình một trải nghiệm vị giác mới.

    Cách làm nem xôi cũng rất dễ các bạn nhỉ, còn đợi gì nữa mà không vào bếp trổ tài làm món ngon này cho gia đình thưởng thức. Những ngày mồng một nhà bạn nấu xôi chắc chắn cả nhà sẽ không thích món xôi trắng đó đâu, tận dụng ngay đĩa xôi mà cả nhà không thích đó làm món ăn này nhé. Lưu và chia sẻ cho mọi người cùng làm nhé, có lẽ bạn sẽ cần đến món ăn này đấy.

    Chúc các bạn thành công.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá