Bật mí cách nấu cháo cá trắm thơm ngon mà không tanh
nguồn cooky.vn

Bật mí cách nấu cháo cá trắm thơm ngon mà không tanh

  • 1394 xem
  • 0 yêu thích
  • 30-09-2017
  • 45 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Thêm một món cháo cá cho cả nhà đây, cách nấu cháo cá trắm thơm ngon hấp dẫn với phần thịt cá đậm đà, hương thơm lừng của hành phi sẽ đem đến một món ăn sáng lý tưởng để bạn và gia đình bắt đầu một ngày mới. Bạn nào muốn thử làm thì đừng bỏ qua công thức nấu cháo cá trắm đúng chuẩn dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 500g cá trắm
    • + 3 củ hành tím
    • + 50g gạo tẻ
    • + 50g thì là
    • + 50g ngò rí
    • + 50g rau răm
    • + 1 muỗng cà phê muối
    • + 1 muỗng cà phê hạt nêm
    • + 1/2 muỗng cà phê tiêu
    • + 4 muỗng canh dầu ăn
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn vo sạch gạo tẻ, cho vào nồi nước, tiến hành nấu nhỏ lửa cho đến hạt gạo mềm và nở đều.

      Mẹo hay

      Mẹo nấu cháo cá trắm ngon: bạn có thể cho thêm một chút gạo nếp để cháo mềm thơm hơn nhé.

      Bật mí cách nấu cháo cá trắm thơm ngon mà không tanh
    • Tiếp theo, cạo sạch vảy cá trắm, rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào nồi nước, luộc chín cá. Sau khi luộc chín, bạn gắp cá ra, loại bỏ xương, xé lấy thịt. Trộn đều thịt cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm.

      Bật mí cách nấu cháo cá trắm thơm ngon mà không tanh
    • Nhặt, rửa sạch ngò rí, thì là và rau răm rồi thái nhỏ.

    • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt mỏng vào phi thơm để làm hành phi. Sau đó, bạn cho hành phi ra đĩa rồi để riêng.

      Bật mí cách nấu cháo cá trắm thơm ngon mà không tanh
    • Tiếp tục sử dụng chảo vừa phi hành, bạn cho thịt cá trắm vào, nêm nếm thêm 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu, đảo đều khoảng 2p.

      Bật mí cách nấu cháo cá trắm thơm ngon mà không tanh
    • Cuối cùng, khi cháo chín, bạn múc cháo ra bát, cho thêm thịt cá trắm, ngò rí, hành lá, rau răm cùng hành phi đã chuẩn bị lên trên là có thể thưởng thức được rồi. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể rắc thêm chút tiêu nữa nhé.

      Bật mí cách nấu cháo cá trắm thơm ngon mà không tanh

    Công thức liên quan

    Cách nấu cháo cá chép an thai

    Trong giai đoạn mang thai, phụ nữ cần được quan tâm chu đáo về chế độ dinh dưỡng. Hy vọng với cách nấu cháo cá chép an thai mà mình chia sẻ dưới đây sẽ giúp các mẹ có thêm 1 món ăn thật bổ dưỡng để bổ sung các chất cần thiết đảm bảo cho cả mẹ và bé đều khỏe mạnh. Cùng tham khảo bài viết này nhé! Tham khảo công thức tại đây!

    Cách làm cháo cá trắm cũng không quá khó phải không các bạn? Thay vì ăn cơm hay bún thì bạn hãy thử đổi vị với cháo cá trắm này nhé, vừa ngon vừa bổ dưỡng đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ thích mê cho mà xem. Bạn nào muốn đổi vị món cháo cá thì có thể tham khảo thêm cách nấu cháo cá mú, cháo cá lóc hay cháo cá bống nhé, cũng ngon và hấp dẫn không kém đâu. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá