Bất ngờ với cách nấu canh củ cải trắng ngon xuất sắc

Bất ngờ với cách nấu canh củ cải trắng ngon xuất sắc

  • 4890 xem
  • 2 yêu thích
  • 02-06-2016
  • 20 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách nấu canh củ cải trắng là một món được rất nhiều người tìm kiếm công thức trong hè này. Món ăn này không chỉ ngon, thanh mát và tốt cho đường tiêu hóa, hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Củ cải là một thực phẩm có tính hàn, vị ngọt là một thực phẩm được sử dụng trong việc điều trị nhiều bệnh. Một món ăn không chỉ nói đến hương vị thơm ngon mà còn phải có giá trị trong dinh dưỡng và giúp chữa bệnh nữa. 

  • Nguyên Liệu

    • + 2 củ cải trắng
    • + 150 gr tôm
    • + 2 củ hành khô
    • + Rau mùi
    • + Tiêu
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • Củ cải đem gọt vỏ rồi rửa sạch. Để cho ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.

      Củ cải không những làm món canh ngon mà bạn có thể làm món thịt kho củ cải trắng dùng với cơm hương vị rất tuyệt, từng miếng thịt và củ cải mềm ngon, thơm phức đậm vị tạo cho người ăn cảm giác thích thú và không thể từ chối.

      Mẹo hay

      Để nấu canh được ngon thì khâu chọn nguyên liệu cũng rất là quan trọng đấy. Trước tiên là khi mua củ cải bạn phải chọn những củ trắng, tươi, vỏ phải nhẵn và dáng củ thì thon dần về phía đuôi.

      Nếu mua củ cải về mà chưa dùng hết, để tránh bị hỏng bạn xếp củ cải nơi ẩm và mát hoặc dùng túi nilon bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh.

      Bất ngờ với cách nấu canh củ cải trắng ngon xuất sắc
    • - Tôm bạn đem rửa sạch rồi bóc vỏ và bỏ đầu. Dùng 1 dao nhỏ bạn rạch 1 đường ở sống lưng tôm rồi rút chỉ đen. Ướp tôm với 1/3 thìa cafe muối ăn.

      - Rau mùi rửa sạch.

      - Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.

      Bất ngờ với cách nấu canh củ cải trắng ngon xuất sắc
    • Bạn dùng nồi nấu canh cho 2/3 tô nước lên bếp đun. Khi nào nước sôi thì cho tôm vào nấu. Đun vài phút cho tôm chuyển sang màu đỏ là được, lúc này trên mặt nồi canh có bọt bạn dùng thìa vớt hết cho nước canh được trong. Cho củ cải vào nấu cùng với tôm, nêm vào nồi thêm một chút gia vị và đun với lửa vừa khi nào củ cải chín mềm thì bạn nên lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. 

      Món ăn được múc ra tô bạn rắc chút tiêu cùng với rau mùi lên trên và thưởng thức thôi.

      Bất ngờ với cách nấu canh củ cải trắng ngon xuất sắc

    Công thức liên quan

    Củ cải xào thịt bò vừa ngon vừa tăng cường sức khỏe

    Củ cải xào thịt bò là món ăn khá đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon đâu nhé. Món ăn không cầu kì, cách chế biến nhanh nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nh...

    Món canh nấu không cần đến dầu, mỡ nên có vị ngọt tự nhiên và rất thanh mát, hợp với mùa hè có thời tiết oi nóng. Món ăn này cung cấp nguồn chất đạm dồi dào và rất đưa cơm. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì nên cắt tôm thành từng khúc như vậy các bé sẽ dễ ăn hơn. Cách nấu canh củ cải trắng đơn giản và đây là một món ăn ngon khó có thể từ chối.

    Nếu bạn là người thích những món ăn từ củ cải trắng vì tính bổ dưỡng của món ăn nên có một sổ tay nấu ăn lưu những công thức vào đó và dùng dần.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá