BÍ KÍP để có món cá hồi mắm gừng cay tuyệt hảo!

BÍ KÍP để có món cá hồi mắm gừng cay tuyệt hảo!

  • 103 xem
  • 1 yêu thích
  • 10-01-2017
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

 Không chỉ áp chảo ngon mà cá hồi mắm gừng cay cũng hết sức hấp dẫn. Từ một con cá hồi có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau, cá hồi rất giàu protein, tốt cho não và hệ thần kinh, tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, lượng axit béo omega - 3 trong cá hồi còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim, giúp bảo vệ tế bào và giữ ẩm cho da, tóm lại là rất tốt cho sức khỏe đó nha. Kết hợp với gừng ấm nhà mình thì thật tuyệt, dưới đây là bí kíp để có món cá hồi mắm tuyệt hảo! 

  • Nguyên Liệu

    • + 500 gam cá hồi tươi
    • + 1 thìa nước mắm ngon
    • + 1 củ gừng
    • + 1 thìa hạt nêm
    • + 1 quả ớt
  • Cá hồi mắm gừng cay

    Xem thêm cách làm trong video- nguồn Youtube

    Cách nấu

    • Cá hồi lọc sạch xương, cắt thành những miếng to vừa phải, gừng rửa sạch giã nhỏ, ớt băm nhỏ.

      BÍ KÍP để có món cá hồi mắm gừng cay tuyệt hảo!
    • Cho cá hồi ướp các loại gia vị gừng, ớt quả, nước mắm.

      BÍ KÍP để có món cá hồi mắm gừng cay tuyệt hảo!
    • Ngâm cá hồi trong 30 phút cho ngấm mắm và gừng, sau đó, cho vào nồi (nếu có nồi đất) cá kho sẽ được ngon hơn. Để lửa to đến khi cá sôi và sau đó cho lửa ở mức bé nhất và kho trong thời gian 20 phút. Sau đó bày ra đĩa thưởng thức ngay thôi 

      Mẹo hay

      Lưu ý khi kho cá hồi không cho thêm nước và sau khi cá sôi vặn lửa bé nhất như vậy cá với không bị nát khi kho xong.

      BÍ KÍP để có món cá hồi mắm gừng cay tuyệt hảo!

    Công thức liên quan

    Cách làm salad cá hồi

    Cách làm salad cá hồi đơn giản với sự kết hợp tuyệt vời của các thực phẩm giảm cân hàng đầu như cá hồi, cải xoong, cam, dầu olive, củ thìa là… mang đến cho bạn cảm giác l...

    Cá hồi mắm gừng cay thơm ngon tuyệt hảo chiêu đãi cả nhà trong mâm cỗ Tết này thật tuyệt vời. Vị cá hồi đựa thấm mắm, đậm đà, vị gừng ớt thơm nóng dậy mùa! Chúc bạn ngon miệng! 

    Mâm cỗ Tết đâu thể thiếu món dưa góp, lấy lòng mẹ chồng với cách làm dưa góp đu đủ cà rốt truyền thống thôi nào các nàng dâu! 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá