Bí mật cách nấu thịt chó xào rau má không phải ai cũng biết

Bí mật cách nấu thịt chó xào rau má không phải ai cũng biết

  • 7896 xem
  • 1 yêu thích
  • 12-10-2016
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bạn thích ăn thịt chó, nhưng bạn lại chán với cách chế biến đơn giản, vậy bạn hãy học cách nấu thịt chó xào rau má ngay thôi. Màu xanh của rau má, quyện cùng hương vị của thịt chó cho bạn món ăn ngon tuyệt đấy. Thịt chó rất nhiều đạm ăn nhiều không tốt thế nên nấu cùng rau má cho vị ngon tuyệt. Món ăn nhiều dinh dưỡng,có nhiều đạm của thịt chó, lại có chất từ rau má thì ai cũng ghiền món ăn này đấy. Thời tiết se lạnh mà có đĩa thịt chó xào rau má ăn thì ngon hết xảy nhé. Nghe đến đây mà đã chảy nướng miếng vì thèm rồi, sao bạn không vào bếp làm cho cả nhà ăn đi, mọi người sẽ tấm tắc khen ngon không ngớt lời đấy.

  • Nguyên Liệu

    • + 300g Thịt chó
    • + 200g Rau má
    • + 1 củ Hành tây
    • + 2 củ Tỏi
  • Cách nấu

    • - Thịt chó bạn chế biến rạch, rửa sạch với nước, thái mỏng thành các miếng vừa ăn.

      - Hành tây bóc vỏ ngoài, thái nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ nhuyễn.

      - Rau má nhặt sach rễ, rửa sạch với nước, để ráo nước rồi thái các đoạn nhỏ tầm 3-4 cm.

      Bí mật cách nấu thịt chó xào rau má không phải ai cũng biết
    • - Bắc một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho chút dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên.

      - Tiếp đó cho thịt chó vào đảo đều tay, nêm chút hạt nêm rồi đảo đều tay.

      - Đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi thịt chuyển màu hoàn toàn.

      Bí mật cách nấu thịt chó xào rau má không phải ai cũng biết
    • - Cho tiếp hành tây và rau má vào xào tiếp cùng thịt chó, sau đó nêm cho vừa ăn rồi đảo tiếp cho đến khi thịt chín đều.

      - Sau khi thịt và các nguyên liệu đã chín, cho ra đĩa trang trí và dùng nóng với cơm nhé.

      Bí mật cách nấu thịt chó xào rau má không phải ai cũng biết

    Công thức liên quan

    Tác dụng của rau má

    Rau má không chỉ được chế biến thành món ăn mà một còn được coi như một bài thuốc dân gian chữa được bệnh. Có rất nhiều tác dụng của rau má mà nhiều người không biết hết....

    Mẹo làm bếp

    • Bạn chọn mua rau má nên chọn những lá không già quá không non quá. Để khi xào lên rau vừa giòn vừa xanh mướt, không bị mềm nhũn như rau non và không dai quá như rau già nhé.

    Như vậy là hoàn thành cách nấu thịt chó xào rau má rồi. Món ăn có màu xanh mướt của rau má, vị thơm ngon của thịt chó, cùng các nguyên liệu làm cho ai nghe thấy cũng thèm đấy. Bạn hãy làm ngay món này đi không sau lại tiếc hùi hụi vì không làm sớm hơn. Cũng như món thịt chó xào sả ớt, món ăn này rất hao cơm đấy, bạn hãy nấu nhiều cơm nếu làm món này nhé. Chúc bạn thành công với món ngon tuyệt này!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá