Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi

Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi

  • 74 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-01-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Kén bắp khoai là món ăn đã khá quen thuộc với nhiều người. Nhưng để làm được những mẻ bánh ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Chỉ vài bước thực hiện sau đây là bạn đã có thể thỏa sức thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, vỏ ngoài giòn tan cùng lớp nhân khoai, bắp béo ngậy rồi.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 trái bắp nếp
    • + 1/2 củ khoai môn
    • + nước cốt dừa
    • + bột chiên giòn
    • + bột chiên xù
    • + hạt nêm
  • Cách nấu

    • Trước tiên, bạn bào bắp như trong cách nấu chè bắp nhé.

      Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi
    • Khoai môn, bạn có thể luộc hoặc hấp chín.

      Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi
    • Sau đó, bạn dầm khoai môn nhuyễn ra, trộn chung với bắp bào rồi viên thành từng viên nhỏ như cái kén. 

      Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi
    • Kế đến, bạn pha bột chiên giòn với nước cốt dừa rồi nhúng khoai kén vào, sau đó cho lăn qua bột chiên xù.

      Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi
    • Bạn cho kén vào chiên ngập trong dầu. Khi lấy ra nhớ cho vào giấy thấm dầu nhé.

      Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần bày kén ra đĩa và thưởng thức thôi nào. 

      Mẹo hay

      Bánh được chấm cùng sốt mayonnaise, tương cà hay tương ớt đều rất ngon nhé.

      Biến tấu LẠ cùng cách làm kén bắp khoai ngon không tả nổi

    Công thức liên quan

    Cách làm khoai môn chiên giòn

    Ngoài cách làm bánh khoai mì nướng hay khoai tây lắc xí muội, bạn có thể tham khảo thêm cách làm khoai môn chiên giòn dưới đây để có thêm những món ăn vặt hấp dẫn nữa nhé...

    Chế biến kén bắp khoai để làm một món ăn vặt nhâm nhi ngày cuối tuần thì thật là thú vị. Các bé nhà bạn sẽ rất thích món bánh ngon giòn này đấy. Tham khảo thêm khoai lang chiên bơ để có thêm món ăn vặt thú vị cho bé nữa nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá