Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam
nguồn homnayangi.vn

Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam

  • 1364 xem
  • 2 yêu thích
  • 19-01-2018
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Bò bít tết, món ăn bắt nguồn từ phương tây, khi đến Việt Nam nó đã được biết tấu đi để hợp khẩu vị của người dân Việt hơn. Cách làm bò bít tết kiểu Việt cũng không quá cầu kì, rất thích hợp với bữa tiệc nhỏ ngày cuối tuần của các gia đình. Có bạn nào muốn thử làm không nhỉ? Nếu có thì cùng mình vào bếp khám phá công thức làm bò bít tết kiểu Việt nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 400g thịt bò còn nguyên miếng lớn
    • + pate
    • + khoai tây
    • + dưa leo,xà lách
    • + trứng
    • + muối,tiêu,đường,giấm,bột năng,dầu ăn
    • + chảo gang chuyên làm bò bít tết
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch lau khô thịt bò rồi thái thịt bò thành từng lát mỏng vừa ăn.

      Mẹo hay

      Mẹo làm bò bít tết kiểu việt nam ngon: bạn nên chọn thịt bò thăn hoặc thịt bò phi lê nhé.

    • Tiếp theo, bạn dùng cán dao đập dập trên bề mặt thịt bò để thịt bò mềm và không bị nát thớ khi nấu.

      Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam
    • Tiến hành ướp thịt bò với một chút muối, 1 thìa dầu ăn hoặc 1 thìa dầu hào và 1 thìa nhỏ bột năng trong khoảng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.

      Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam
    • Khoai tây gọt vỏ, thái thành từng lát nhỏ, ngâm khoai vào nước lạnh có pha sẵn một chút muối và vài viên đá lạnh. Ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước, sau đó đem khoai đi chiên cho đến khi khoai chín vàng.

      Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam
    • Dưa chuột gọt vỏ, thái thành từng khoanh vừa ăn rồi cho vào bát trộn cùng với rau xà lách, cho thêm một chút muối, đường và giấm. Nêm nếm thấy hơi chua chua ngọt ngọt là được.

      Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam
    • Đun nóng chảo gang rồi cho 2 thìa nhỏ dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó, bạn cho từng lát thịt bò vào chảo, đun với ngọn lửa lửa cho thịt bò chín thì lật mặt để thịt bò chín đều. Sau đó, bạn đập trứng gà vào, cho thêm pate, cà chua hoặc hành tây tùy thích.

      Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam
    • Cuối cùng, khi thịt bò chín, bạn nhấc chảo ra khỏi bếp, đặt chảo lên miếng gỗ, khi đó chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín. Bạn có thể thưởng thức được rồi.

      Biến tấu mới lạ với cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam

    Công thức liên quan

    Bò nướng bít tết

    Thêm vào thực đơn nhà bạn món bò nướng bít tết này để có một món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm tối gia đình nhé. Đây còn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn để làm món đãi khách đó hay cho những bữa tiệc nhỏ gia đình đó nha. Tham khảo công thức tại đây!

    Thật hấp dẫn phải không các bạn? Bò bít tết kiểu Việt Nam món tây mà hợp khẩu vị người việt, mới lạ mà hấp dẫn, đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ thích mê cho mà xem. Lưu lại công thức làm bò bít tết kiểu Việt Nam, cuối tuần rảnh rỗi thì vào bếp thử làm để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bò bít tết kiểu philippines cũng thơm ngon hấp dẫn không kém đâu. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá