Biến tấu mới lạ với cách nấu lẩu cháo thập cẩm
nguồn cookpad.com

Biến tấu mới lạ với cách nấu lẩu cháo thập cẩm

  • 1000 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-07-2017
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách nấu lẩu thập cẩm thì không còn quá xa lạ với những bữa ăn tụ họp rồi nhưng cách nấu lẩu cháo thập cẩm thì sao? Đã có bạn nào nghe đến hay được thưởng thức món lẩu này chưa? Nghe có vẻ khá lạ phải không nào, tuy nhiên nếu bạn đã từng được thưởng thức qua món lẩu cháo này thì đảm bảo các bạn sẽ phải bất ngờ về hương vị tuyệt ngon của nó đấy. Có bạn nào muốn nếm thử lẩu cháo đặc biệt không nhỉ, nếu có thì cùng mình vào bếp học cách làm lẩu cháo thập cẩm nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 bát con gạo tẻ
    • + thịt ngan
    • + thịt bò
    • + tôm,lòng heo
    • + nấm các loại,rau cải cúc,rau mùi,hành lá
    • + nấm hương khô
    • + gia vị: mì chính,gừng
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn vo sạch gạo tẻ rồi ngâm gạo với nước trước khi nấu cháo.

      Mẹo hay

      Trong công thức nấu lẩu cháo thập cẩm này để món cháo thơm ngon hơn thì trước khi nấu cháo, bạn có thể rang sơ qua gạo tẻ cho gạo có mùi thơm và chuyển sang màu vàng nhé.

    • Tiếp theo, bạn lọc xương thịt ngan, phần thịt thì thái thành từng miếng vừa ăn, ướp với một chút gia vị, mì chính và gừng. Còn phần xương thì bạn đem ninh nấu cùng với cháo.

      Biến tấu mới lạ với cách nấu lẩu cháo thập cẩm
    • Thịt bò rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Làm sạch lòng rồi thái miếng vừa. Rửa sạch tôm rồi cắt bỏ râu. Tất cả các nguyên liệu bạn chỉ ướp với một chút gia vị, mì chính.

      Biến tấu mới lạ với cách nấu lẩu cháo thập cẩm
    • Rửa sạch rau cải cúc, nấm các loại, rau mùi và hành lá rồi để ráo nước. Ngâm nấm hương khô với nước cho nở. Khi ăn thì bạn chỉ cần bày các nguyên liệu ra đĩa.

    • Bạn ninh cháo chín nhừ, cho thêm chút nước mắm.

      Biến tấu mới lạ với cách nấu lẩu cháo thập cẩm
    • Cuối cùng, bạn chỉ dọn nồi cháo ninh nhừ ra và thưởng thức cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị ngay thôi nhé.

      Biến tấu mới lạ với cách nấu lẩu cháo thập cẩm

    Công thức liên quan

    Cách nấu lẩu bò

    Lẩu bò với những miếng thịt ngọt ngon nhúng vào nước dùng đậm đà vừa miệng... mới nhắc đến thôi đã có người thèm. Trông vậy mà cách nấu lẩu bò không hề khó đâu nha các bạn. Muốn biết bí quyết để tạo nên nồi lẩu bò vạn người mê thì hãy cùng vào bếp với mình hôm nay nhé! Tham khảo công thức tại đây!

    Các bạn thấy sao? Công thức làm lẩu cháo thập cẩm cũng không quá khó phải không nào? Thỉnh thoảng phải đổi vị bữa ăn một chút để kích thích vị giác, giúp các thành viên ngon miệng hơn phải không các bạn? Nếu đã trót mê mẩn món lẩu cháo này thì hãy bổ sung ngay vào thực đơn rồi thử làm bạn nhé. Nhắc đến món lẩu ngon hấp dẫn và mới lạ thì ngoài lẩu cháo, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu lẩu nấm hải sản đổi vị cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá