Bỏ túi cách làm cà ri cá viên ngon mê li luôn

Bỏ túi cách làm cà ri cá viên ngon mê li luôn

  • 6451 xem
  • 0 yêu thích
  • 29-11-2017
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm cà ri cá viên thấm đẫm trong nước xốt đậm đà, thơm ngọt và có bột cà ri đã làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của món ăn. Trong những ngày se lạnh thì chẳng cần bạn đi đâu xa mà bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại căn bếp nhà mình với công thức nấu món ăn ngon và dễ làm sau.

  • Nguyên Liệu

    • + 400 g cá viên
    • + 80 g bột cà ri
    • + 200 g khoai tây
    • + 1 củ hành tây
    • + 1 củ tỏi khô
    • + 30 ml nước cốt dừa
    • + 40 ml sữa tươi
    • + Gia vị: đường,muối,hạt tiêu,bột cà ri
  • Cá viên Cari

    youtube

    Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu

      Bước sơ chế nguyên liệu này bạn hãy gọt vỏ khoai tây, và cắt khoai tây với hành tây sao cho vừa miếng. Còn với cá viên thì bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm cá viên

      Mẹo hay

      Với món ăn này thì nguyên liệu quyết định nên món ăn sẽ là cá viên và bột cà ri. Vì thế nếu có thời gian thì bạn cũng nên tự mình làm cá viên thì món ăn sẽ ngon hơn

      Bỏ túi cách làm cà ri cá viên ngon mê li luôn
    • Chế biên món ăn

      Tiếp theo bạn cho chảo lên bếp và làm nóng chảo mà không cho dầu, đổ bột cà ri vào đảo thơm trên lửa nhỏ rồi đổ ra bát, để riêng. Sau đó làm nóng chảo rồi cho thêm một chút dầu, đổ hành tây và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Đổ bột cà ri vào đảo đều.  Làm như vậy bột cà ri sẽ đậm màu hơn và có vị cay cay, thơm đặc trưng của cà ri.

      Bỏ túi cách làm cà ri cá viên ngon mê li luôn
    • Tiếp theo bạn đổ nước cốt dừa với xì dầu cùng dầu hào và một muỗng canh nước lọc vào chảo. Khi hỗn hợp sôi thì trút cá viên vào bạn cho nhỏ lửa, tiếp tục rim cho đến khi cá viên thấm gia vị, ngả màu nâu vàng thì nhấc chảo cá ra khỏi bếp.

      Bỏ túi cách làm cà ri cá viên ngon mê li luôn

    Công thức liên quan

    Cách nấu cà ri dê ngon

    Để có được món cà ri đúng chuẩn thì bạn cần phải đảm bảo từ nguyên liệu đến hương vị, màu sắc món ăn. Và cách nấu cà ri dê ngon cũng không khó lắm đâu. Món ăn này được bắ...

    Gắp cá viên cà ri ra bát nhỏ, xiên cá vào từng que tăm cho đẹp mắt. Cách làm cà ri cá viên thật đơn giản phải không. Với những que cá viên cùng nước sốt cà ri thì món ăn này rất được các bạn nhỏ yêu thích. Qua món cà ri cá viên thì tại sao bạn không học thêm cho mình cách làm cà ri gà để thực đơn hàng ngày của gia đình bạn thêm phong phú nhỉ ! Chúc các bạn thành công nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá