BÙ KHÔ KHO ỚT XANH

BÙ KHÔ KHO ỚT XANH

(1 đánh giá)
  • 288 xem
  • 0 yêu thích
  • 08-12-2016

* Nguyên Liệu:

- Bầu đã phơi khô,ớt xanh,nước tương,hạt nêm nấm.hành tỏi.

* Chế Biến:

- Bầu xanh sau khi phơi khô đem rửa lại bằng nước ấm cho Bầu nở ra.Phi thơm hành tỏi với dầu ăn,cho bầu vào xào tiếp,thêm nước để kho ,,,,nêm nước tương,ớt xanh và hạt nêm nấm,đợi bầu cạn nước thêm xíu nước kho thêm lần nữa.Bầu kho ăn dai dai,sật sật lại thêm vị cay khi cắn trái ớt xanh  rất lạ miệng ,dùng với cơm nóng thì hao gạo phải nói.

* chú thích: Người miền Trung gọi trái Bầu là trái Bù ^^ vậy nên Bầu phơi khô kho thì gọi là BÙ KHO mọi người ạ!

  • * Nguyên Liệu:

    - Bầu đã phơi khô,ớt xanh,nước tương,hạt nêm nấm.hành tỏi.

    * Chế Biến:


    - Bầu xanh sau khi phơi khô đem rửa lại bằng nước ấm cho Bầu nở ra.Phi thơm hành tỏi với dầu ăn,cho bầu vào xào tiếp,thêm nước để kho ,,,,nêm nước tương,ớt xanh và hạt nêm nấm,đợi bầu cạn nước thêm xíu nước kho thêm lần nữa.Bầu kho ăn dai dai,sật sật lại thêm vị cay khi cắn trái ớt xanh rất lạ miệng ,dùng với cơm nóng thì hao gạo phải nói.

    Mẹo làm bếp

    • * chú thích: Người miền Trung gọi trái Bầu là trái Bù ^^ vậy nên Bầu phơi khô kho thì gọi là BÙ KHO mọi người ạ!

    Đánh giá (1) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá
    • Đánh giá tích cực nhất

      Ảnh đại diện
      Lưu Hà
      -1 0 0
      08/12/2016
      Có thêm hình ảnh không bạn, mình đọc chưa nắm được cách làm =.= , dù gì cũng cảm ơn bạn đã chia sẻ : )
      Xem thêm
    • Đánh giá mới nhất

      Ảnh đại diện
      Lưu Hà
      -1 0 0
      08/12/2016
      Có thêm hình ảnh không bạn, mình đọc chưa nắm được cách làm =.= , dù gì cũng cảm ơn bạn đã chia sẻ : )
      Xem thêm
    • 1 xếp hạng

      •  
      •  
      •  
      •  
      •  

    Danh sách đánh giá cho công thức

    Ảnh đại diện
    Lưu Hà
    -1 0 0
    08/12/2016
    Có thêm hình ảnh không bạn, mình đọc chưa nắm được cách làm =.= , dù gì cũng cảm ơn bạn đã chia sẻ : )
    Xem thêm
    Xem thêm