Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng

Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng

  • 1156 xem
  • 2 yêu thích
  • 15-08-2016
  • 40 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Món cơm cuộn thanh cua với trứng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang có ý định thay đổi món cho cả nhà, vừa gọn nhẹ vừa giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt. Học cách làm và thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình bạn nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 2 thanh cua
    • + 1 ít cơm
    • + 1 quả trứng
    • + ½ quả dưa chuột
    • + 1 lá rong biển
    • + 1 ít trứng cá muối
    • + 1 ít sốt mayonnaise
    • + muối,đường,giấm
    • + 1 miếng nilon
  • Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu:

      - Trụng thanh cua qua nước sôi khoảng 20s rồi vớt ra cắt sợi.

      - Gọt bỏ vỏ dưa chuột rồi đem thái thành sợi dài.

      - Trứng đánh tan rồi chiên lớp mỏng, để nguội và cắt thành sợi dài.

      - Cơm trắng trộn đều với một ít giấm pha đường và muối.

      Mẹo hay

      Bạn có thể mua thanh cua đã được chế biến sẵn tại các siêu thị, đem về dã đông là có thể dùng được. Nếu muốn bạn cũng có thể mua cua tươi về hấp với xả rồi gỡ lấy thịt để làm thanh cua bạn nhé.

      Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng
    • Tiếp theo, bạn lấy một miếng mành tre và lót ở phía dưới cùng, tiếp đến là rong biển rồi bạn trải đều cơm lên bề rồi nén chặt xuống. 

      Mẹo hay

      Để không bị dính tay cũng như tăng thêm hương vị cho cơm cuộn thì khi trải cơm thì trước khi trải cơm bạn có thể thấm tay bằng nước chanh nhé.

      Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng
    • Tiếp đó, bạn lót một miếng nilon lên và lật ngược mặt có cơm xuống dưới rồi xếp phần nhân mà bạn đã chuẩn bị lên trên. Theo thứ tự phần nhân là dưa chuột, trứng và thanh cua.

      Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng
    • Tiến hành cuộn thật đều và chặt tay.

      Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng
    • Sau đó, khi phần cơm đã được cố định xong thì bạn mở ra rồi cắt thành từng khoanh vừa ăn.

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn lưỡi dao mỏng và sắc bén rồi láng lưỡi dao qua một lớp dầu ăn để cắt cơm cuộn dễ hơn nhé.

      Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc thêm ít trứng cá muối lên là có thể thưởng thức nhé!

      Bữa ăn ngon mắt với món cơm cuộn thanh cua với trứng

    Công thức liên quan

    Cơm cuộn rong biển chiên xù

    Cơm cuộn rong biển chiên xù vừa mang đầy đủ những hương vị của món cơm cuộn thông thường, vừa có nhân trong phong phú đậm đà gia vị. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Cơm cuộn thanh cua với trứng mang hương vị mới lạ, hấp dẫn lại dễ ăn chắc chắn sẽ chiếm được cảm tình của tất cả các thành viên trong gia đình bạn cho mà xem. Đừng ngần ngại thử làm và chiêu đãi cả nhà bạn nhé.

    Ngoài ra, có rất nhiều cách chế biến món ăn với cơm ngon rất đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ở à như: cách làm cơm cháy chà bông tại nhà, cơm nắm chiên…hoặc bạn cũng có thể biến tấu sáng tạo theo cách riêng của mình. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá