Bữa cơm đậm đà với sườn kho chua ngọt

Bữa cơm đậm đà với sườn kho chua ngọt

  • 273 xem
  • 0 yêu thích
  • 22-10-2018
  • 30 phút
  • 4 Người
  • miền bắc

Gió mùa đang ùa về rồi, bạn lại đau đầu nghĩ tối nay sẽ ăn gì nhỉ? Cùng tham khảo món ngon của mình nhé, mình sẽ giới thiệu cho bạn những món thật hấp dẫn, thật đúng điệu đấy nhé. Bắt tay vào làm món sườn kho chua ngọt cho cả gia đình nào.

  • Nguyên Liệu

    • + 500 gram Sườn
    • + Hạt nêm
    • + 2 thìa phở Đường
    • + 3 thìa phở Giấm
    • + 3 thìa phở Xì dầu
    • + Hành
    • + Tỏi
    • + 1 thìa phở Mật ong
    • + 1 thìa phở Tương ớt
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, sườn mua về bạn rửa sạch với muối. Bạn đun một nồi nước sôi, sau đó cho sườn vào chần qua.

      Bữa cơm đậm đà với sườn kho chua ngọt
    • Sau đó bạn vớt ra, rửa sạch lại và ướp với hạt nêm tầm 5-7 phút cho sườn ngấm gia vị.

      Bữa cơm đậm đà với sườn kho chua ngọt
    • Đun nóng dầu, bạn cho sườn vào rán vàng các mặt.

      Bữa cơm đậm đà với sườn kho chua ngọt
    • Cách pha nước chấm chua ngọt:

      - Hành, tỏi bạn bóc vỏ và băm nhỏ.

      - Bạn cho đường, giấm, xì dầu, mật ong vào bát hành tỏi băm nhỏ và trộn đều. Sau đó bạn cho sườn vào ướp khoảng 15p cho ngấm.

      Bữa cơm đậm đà với sườn kho chua ngọt
    • Bạn cho thêm nước và đun trên bếp với lửa nhỏ. Bạn đun đến khi nước vàng óng, sền sền thì tắt bếp đi. 
      Cuối cùng bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức thôi nhé.

      Bữa cơm đậm đà với sườn kho chua ngọt

    Mẹo làm bếp

    • - Nếu bạn muốn sườn có màu đẹp mắt thì bạn có thể làm nước hàng, rồi cho vào kho nhé.

      - Lúc luộc qua sườn, bạn cho thêm chút muối và ít hành cho sườn có vị thơm.

    Chỉ với mấy bước là bạn đã có món ăn tối thơm ngon rồi đúng không nào. Tuyệt chiều để chị em phụ nữ ghi điểm trước mặt các cánh mày râu đấy nhé. 

    Chúc bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá