Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò

Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò

  • 874 xem
  • 0 yêu thích
  • 12-06-2016
  • 25 phút
  • 3 Người
  • Toàn quốc

Cải chíp xào nạm bò nhìn thôi đã thấy ngon rồi các bạn nhỉ. Toàn là những nguyên liệu dễ tìm, mà lại bổ dưỡng. Vậy tại sao lại không tận dụng để nấu những món ngon cho gia đình phải không bạn? Thời tiết mát mẻ thế này thì không thể bỏ qua món ăn ngon này đâu bạn nhé.


  • Nguyên Liệu

    • + 1 mớ Cải chip
    • + 200-250 g Nạm bò
    • + 100 g Nấm tươi
    • + 1 củ Hành khô
    • + 1 củ Tỏi khô
    • + dầu ăn,mắm,bột nêm,mì chính
  • Cách nấu

    • Cải chip chọn mớ non, cắt bỏ phần gốc, bỏ lá già, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi luộc sơ qua cải chip, gắp ra rổ để ráo. 

      Mẹo hay

      Để rau xanh bạn nên ngâm rau vào âu nước cho vài viên đá lạnh vào.

      Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò
    • Tỏi, hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Nấm tươi rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

      Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò
    • Nạm bò thái mỏng. (Có thể dùng thịt bò thay nạm bò tùy thích).

      Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò
    • Cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành, tỏi thơm, rồi cho nạm bò vào xào sơ với lửa lớn, nêm 1/2 thìa bột canh.

      Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò
    • Cho nấm vào xào cùng rồi tắt bếp chút nạm bò ra đĩa.

      Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò
    • Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho cải chíp vào trao qua dầu thật nhanh với lửa lớn để rau được xanh. Nhanh tay cho nấm, nạm bò vào xào cùng, đảo đều nên. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

      Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò
    • Xào khoảng 1-2 phút, nêm mì chính rồi chút nạm bò xào cải chíp ra đĩa dùng nóng.

      Xem thêm cách xào súp lơ với thịt bò

      Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò
    • Bữa cơm hấp dẫn hơn với món cải chíp xào nạm bò

    Công thức liên quan

    Thịt bò xào nấm

    Trong thịt bò có chứa nhiều chất sắt, đạm và 1 số loại dưỡng chất cần thiết rất tốt cho bà bầu trong quá trình mang thai. Món thịt bò xào nấm không chỉ là món ăn ngon mà...

    Nhìn đĩa rau cải chíp xào nạm bò xanh mướp, được trang trí đẹp mắt, hút hồn những ai ham ăn. Từng miếng nạm bò mềm, thơm, rau cải chíp xanh giòn, từng miếng nấm ngọt, xốp hòa lẫn vào nhau, đậm đà đưa cơm. Món ngon dễ làm cho những ngày bận, nhưng lại vô cùng đủ dinh dưỡng.

    Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé!


    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá