Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản
nguồn cooky.vn

Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản

  • 1318 xem
  • 1 yêu thích
  • 27-04-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Cách nấu bún sườn mọc đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm sẽ đem đến tô bún sườn mọc thơm mùi chả, ngọt vịt thịt cho bữa sáng của gia đình bạn, đảm bảo đủ năng lượng cho các thành viên trong nhà bắt đầu một ngày làm việc và học tập mới. Nếu rảnh rỗi thì cùng mình vào bếp học cách làm bún mọc sườn này để đổi vị bữa sáng gia đình nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 400g sườn heo
    • + 200g giò sống
    • + 100g chả lụa
    • + 500g bún tươi
    • + 1 cây hành lá
    • + 2 củ hành tím
    • + 2/3 cái nấm mèo
    • + 1 muỗng cà phê muối
    • + 2 muỗng cà phê hạt nêm
    • + 1/2 muỗng cà phê tiêu
    • + 1 muỗng canh dầu ăn
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cần sơ chế qua một số nguyên liệu cần thiết:

      + Nhặt, rửa sạch rau sống rồi để ráo

      + Rửa sạch sườn rồi chắt sườn thành từng miếng vừa ăn

      + Cắt nhỏ hành tím và hành lá

      + Ngâm nấm mèo cho nở, cắt bỏ cuống rồi băm nhỏ

      Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản
    • Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc nồi sạch để hầm sườn, đổ 1,5l nước vào nồi, đặt nồi lên bếp, cho sườn vào hầm, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối.

      Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản
    • Bạn ướp giò sống với hành lá, nấm mèo băm nhuyễn cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê tiêu.

      Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản
    • Khi nồi nước dùng sôi thì bạn viên mọc thành từng viên tròn vừa ăn, thả vào nồi nước dùng.

      Mẹo hay

      Để nước dùng trong thì trong quá trình nấu bạn nhớ bớt bỏ bọt nhé. Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu nước dùng ngon và trong tại đây.

      Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản
    • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím thái nhỏ vào phi thơm rồi tắt bếp.

      Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản
    • Cho hành tím đã phi thơm vào nồi nước dùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

      Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho bún vào một chiếc bát tô sạch, chan nước dùng vào bát rồi rắc hành lá lên trên, cho thêm chả hay giò lụa tùy thích là có thể thưởng thức được rồi.

      Bữa sáng hấp dẫn với cách nấu bún sườn mọc cực đơn giản

    Công thức liên quan

    Cách nấu bún sườn dọc mùng

    Hướng dẫn bạn cách nấu bún sườn dọc mùng ngon, bổ, rẻ mà đảm bảo vệ sinh nữa. Đây là một món ăn dân dã, cách làm không hề khó chỉ cần thêm vào món ăn một chút tỉ mỉ là đã có ngay món ăn hấp dẫn khó lòng có thể thể từ chối. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ với vài thao tác chế biến đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách nấu bún sườn mọc rồi. Không chỉ với bữa sáng mà những ngày cuối tuần hay chán cơm bạn có thể trổ tài nấu ăn làm món bún sườn mọc để đổi vị cho cả nhà nhé, đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ ủng hộ nhiệt tình cho mà xem. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá