Bữa sáng ngon mê cùng món cơm rang cua và ngô đủ chất

Bữa sáng ngon mê cùng món cơm rang cua và ngô đủ chất

  • 94 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-01-2017
  • 30 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Biến tấu từ món cơm chiên hải sản, món cơm rang cua và ngô với cách làm đơn giản sẽ là một gợi ý tốt cho bạn để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng vào bữa ăn hằng ngày. Tận dụng phần cơm nguội còn thừa, bạn có thể chế biến một món cơm rang ngon dành cho gia đình. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt là cho nam giới đấy nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 con cua lớn
    • + 1/2 bắp ngô
    • + 1 quả trứng vịt muối
    • + 1 quả trứng gà
    • + cơm nguội
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • Cua mua về, bạn rửa sạch dưới vòi nước rồi cho cua vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi cua chín. Sau đó, bạn tách bỏ lấy thịt cua để riêng và gạch cua để riêng. Cua mua từ hôm trước nên bạn hãy tham khảo cách bảo quản cua biển để buổi sáng hôm sau cua vẫn được tươi ngon nhé.

      Bữa sáng ngon mê cùng món cơm rang cua và ngô đủ chất
    • Đun nóng dầu điều trên chảo rồi bạn cho hành khô vào phi thơm, đổ gạch cua vào xào sơ rồi thêm phần thịt cua vào đảo đều. Bạn nêm vào 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 ít hạt tiêu, đảo đều.

      Bữa sáng ngon mê cùng món cơm rang cua và ngô đủ chất
    • Tiếp theo, bạn cho lòng đỏ trứng vịt muối và ngô vào đảo cùng đến khi hạt ngô chín mềm.

      Bữa sáng ngon mê cùng món cơm rang cua và ngô đủ chất
    • Sau đó, bạn cho cơm vào trộn đều để thịt cua, trứng vịt muối rồi phi thơm tỏi và cho cơm vào chiên. Tiếp đó, bạn đánh tan trứng gà rồi rưới từ từ vào chảo cơm rang, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

      Mẹo hay

      Bạn nên rang cơm với lửa nhỏ để hạt cơm khô và săn lại. Cho một lượng dầu vừa đủ để món cơm không quá ngấy nhé. 

    • Cuối cùng, bạn tắt bếp thêm hành lá vào rồi múc ra đĩa rắc lên ít hạt tiêu rồi thưởng thức khi còn nóng nhé.

      Bữa sáng ngon mê cùng món cơm rang cua và ngô đủ chất

    Công thức liên quan

    Cơm rang thập cẩm

    Với cơm nguội sẵn có, tự tay làm món cơm rang thập cẩm ngon thế này thì các bạn chẳng cần phải ra ngoài quán để thưởng thức nữa nhé! Sự kết hợp của những hạt cơm mềm, thơ...

    Món cơm rang cua và ngô tuyệt ngon đã hoàn thành rồi đấy các bạn. Từng hạt cơm săn giòn được rang cùng với thịt cua và ngô ngon ngọt sẽ mang đến một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng cho bạn và gia đình.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá