Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà

Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà

  • 531 xem
  • 0 yêu thích
  • 16-01-2017
  • 25 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cuối tuần này bạn đã có món ăn mới nào để đổi vị cho cả nhà chưa? Nếu chưa thì bạn có thể tham khảo món bún thịt sốt cà chua khoai tây nhé. Cả tuần ăn cơm với các món ăn mặn rồi, cuối tuần cũng nên đổi vị khác đi cho mới mẻ phải không các bạn. Cách làm món bún thịt này cũng đơn giản thôi, bạn nào muốn làm thì có thể tham khảo công thức dưới đây nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 150g bún khô hoặc bún tươi
    • + 150g thịt nạc
    • + 1/4 củ cà rốt
    • + 2 củ khoai tây
    • + 3 quả cà chua
    • + 1 củ hành khô
    • + 1 cây hành lá
    • + nước mắm,hạt nêm
    • + dầu ăn
  • Bún thịt sốt cà chua

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn cần sơ chế qua một số nguyên liệu cần thiết:

      + Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn khoảng 1x1 cm.

      + Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái hạt lựu.

      + Rửa sạch cà chua rồi thái nhỏ.

      + Nhặt, rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ.

      + Hành khô bóc vỏ rồi thái nhỏ.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà
    • Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt lợn, để ráo nước rồi thái lát mỏng.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà
    • Bạn ngâm bún khô với nước khoảng 15p cho bún nở mềm.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà
    • Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho bùn vào chần sơ qua khoảng 3p sau đó lấy ra xả nhanh với nước lạnh để sợi bún tơi ra, không dính vào nhau.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà
    • Đặt nồi nấu nước dùng lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành khô và phần gốc hành tươi vào phi thơm. Sau đó, bạn cho cà chua vào đảo đều cho đến khi cà chua chín mềm.

      Mẹo hay

      Để cà chua nhanh mềm hơn thì bạn có thể nêm thêm một ít muối vào nhé.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà
    • Sau khi cà chua đã chín mềm thì bạn cho thịt lợn đã sơ chế vào đảo chung, nêm nếm một ít nước mắm và hạt nêm vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà
    • Sau đó, bạn đổ một lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi rồi cho khoai tây, cà rốt đã chuẩn bị vào tiếp tục đun cho đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà
    • Cuối cùng, bạn cho bún vào tô, cho thêm thịt sốt khoai tây vào và rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên là có thể mời mọi người cùng thưởng thức rồi.

      Bún thịt sốt cà chua khoai tây cho bữa ăn cuối tuần thâm đậm đà

    Công thức liên quan

    Cách làm bún chả thịt nướng ngon

    Bạn đã thử tự học cách làm bún chả thịt nướng ngon ngay tại nhà chưa nhỉ? Khi nhắc đến bún chả chắc là nhắc đến món ăn đặc trưng của người Hà nội với hương vị dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, ăn một lần sẽ khiến nhớ mãi. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ đơn giản như vậy thôi là bạn đã có tô bún thịt sốt cà chua khoai tây thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Tô bún nóng hổi với hương vị thơm ngon sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng hơn đấy. Tranh thủ chút rảnh rỗi ngày cuối tuần hãy vào bếp thử làm món bún thịt này bạn nhé.

    Ngoài ra để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn có thể thử làm bún thịt nướng, bún riêu cua, bún riêu tôm cua, bún thịt băm, bún chả thịt nướng,…đều đơn giản, dễ làm và thơm ngon hấp dẫn không kém nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá