Cá kho tộ- Món ngon đưa cơm

Cá kho tộ- Món ngon đưa cơm

  • 1749 xem
  • 0 yêu thích
  • 05-04-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cá kho tộ là món ăn rất nhiều chất dinh dưỡng và cũng là món ăn quen thuộc của Việt Nam. Món này cực kỳ dễ nấu, nhưng để nấu sao cho ngon, hấp dẫn thì các bạn ngó qua bài viết dưới đây nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 con cá quả khoảng 1 kg
    • + 50 g thịt ba chỉ
    • + Nước dừa của 1 quả
    • + gia vị
    • + Hành khô,tỏi
    • + 2 nhánh Hành tươi
    • + 1 thìa cafe tiêu
    • + 1 quả ớt tươi
  • Cách nấu

    • - Bạn đun nóng chảo cho 4 thìa cafe đường vào đun nóng chảy khi nào chuyển sang màu cánh gián thì bạn cho 70 ml nước dừa vào đun sôi làm nước hàng.

      - Cá bạn làm sạch cắt khúc sau đó ngâm vào nước muối loãng khoảng 5 phút để khử mùi tanh của cá.

      - Ướp cá với nước nước hàng, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe nước mắm ướp trong vòng 20 phút.

      - Thịt ba chỉ bạn rửa sạch thái miếng vừa ăn.

      - Hành, tỏi bạn bóc vỏ thái nhỏ.

      - Hành tươi rửa sạch, thái khúc ngắn.

      - Ớt tươi bỏ hạt,Hành tươi thái khúc ngắn.


      Cá kho tộ- Món ngon đưa cơm
    • - Đun nóng chút dầu trong chảo bạn cho hành, tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt vào xào đảo đều đến khi thịt hơi xém cạnh thì tắt bếp.

      - Bạn xếp thịt và cá vào nồi cho nước dừa vào nếu nước dừa ít bạn châm thêm nước sôi cho ngập cá và kho kho. trong quá trình kho bạn nêm gia vị cho vừa ăn. Kho nhỏ lửa đến khi nước sánh lại thì bạn tắt bếp rắc tiêu, ớt và hành tươi lên trên. Dùng nóng với cơm

      Cá kho tộ- Món ngon đưa cơm

    Công thức liên quan

    Cá chim sốt chua ngọt - món ngon bổ dưỡng cho bà bầu

    Cá chim sốt chua ngọt có màu sắc khá đẹp mắt, hương vị thì khỏi bàn. Thịt cá thơm ngon, mềm mại kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt khiến bất cứ ai cũng đều bị mê hoặc. Đặc biệt trong cá chim có rất nh...

    Chúc các bạn ngon miệng với món cá kho tộ.
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá