Cá mòi kho cà chua <3 món ăn giúp xương vững chắc hơn

Cá mòi kho cà chua <3 món ăn giúp xương vững chắc hơn

  • 3252 xem
  • 2 yêu thích
  • 22-05-2016
  • 40 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Hướng dẫn bạn làm cá mòi kho cà chua ngon đúng vị. Cá mòi là loại cá giàu calo, dồi dào protein, chứa axit omega - 3 và omega - 6, có ích cho sức khỏe hệ miễn dịch. Đừng nghĩ những con cá mòi bé như vậy thì hàm lượng các chất dinh dưỡng ít, có lẽ bạn cũng không biết những con cá mòi nhỏ nhắn nhưng chứa một lượng cực lớn vitamin D và canxi  cần thiết cho cơ và giúp xương vững chắc hơn. Hãy cùng tham khảo cách làm món ăn này trong bài viết sau nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 500gr cá mòi
    • + 5 quả cà chua
    • + 2 quả ớt
    • + 2 củ hành khô
    • + Đường
    • + Tiêu
    • + 1/2 chén nước dừa
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • - Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

      - Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, 

      - Ớt thái khúc ngắn.

      Cá mòi kho cà chua <3 món ăn giúp xương vững chắc hơn
    • Cá mòi bạn đem bỏ hết nội tạng và mang, rửa sạch. 

      Cho cá mòi vào tô, ướp với 1/2 thìa cafe muối. Để khoảng 20 - 30 phút cho cá ngấm gia vị.

      Cá mòi kho cà chua <3 món ăn giúp xương vững chắc hơn
    • Xếp cá vào một nồi, đổ phần cà chua vừa xào lên trên, nêm vào nồi 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, ớt. Đun với lửa vừa khoảng 2 phút thì bạn cho nước sôi săm sắp mặt cá. Bây giờ chúng ta đun với lửa to nhé. Đợi đến khi nồi cá sôi thì bạn vặn nhỏ lửa lại, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục đun. Đun iu riu đến khi nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.

      Múc món cá ra đĩa bạn rắc thêm chút tiêu lên trên và thưởng thức.

      Không chỉ có món cá kho cà chua ngon bạn có thể tham khảo thêm món cá kho tộ hương vị cũng rất là tuyệt đấy.

      Cá mòi kho cà chua <3 món ăn giúp xương vững chắc hơn

    Công thức liên quan

    Ngây ngất hương vị biển với cá thu sốt cà chua

    Cá thu sốt cà chua là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn làm món ăn trong bữa cơm gia đình. Món ăn được chọn bởi hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng đặc biệt chế...

    Từng con cá chín nhừ, thơm phức quên với lớp cà chua béo ngậy mà màu sắc thật bắt mắt, chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Cùng bắt tay vào bếp làm món ăn này hâm nóng bữa cơm gia đình thôi.

    Chúc các bạn ngon miệng với món cá mòi kho cà chua. :-c

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá