Cà tím nướng lò vi sóng - Món ngon lạ miệng, tốt cho sức khỏe

Cà tím nướng lò vi sóng - Món ngon lạ miệng, tốt cho sức khỏe

  • 8137 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-05-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bạn đã bao giờ thử sức với món cà tím nướng lò vi sóng chưa? Mình đảm bảo với hương vị mới lạ này các bạn sẽ bị mê hoặc ngay từ miếng đầu tiên cho mà xem. Cà tím rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn mãi cà tím xào, cà tím chiên thì cùng chán chính vì vậy hôm nay mình muốn giới thiệu cho các bạn một món ăn mới từ cà tím để thưởng thức cùng cả gia đình của mình nhé. Cùng đi khám phá cách làm và hương vị của món ăn này thôi nào!

  • Nguyên Liệu

    • + 6 quả cà tím
    • + hành boaro
    • + dầu ăn,đường,muối,xì dầu
  • Cách nấu

    • - Cà tím mua về các bạn đem rửa sạch sau đó dùng dao khứa 1 vài đường dọc thân cà để cà không bị vỡ trong quá trình nướng.

      - Đặt cà tím lên 1 chiếc khay nướng có lót sẵn một lớp giấy bạc, bật lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C. Các bạn lưu ý đặt khay cà tím sát lửa trên nhé. Chúng ta sẽ nướng trong thời gian 35 phút để cà chín. Trong quá trình nướng cứ 10-15 phút các bạn phải đảo cà 1 lần để cà chín và thơm đều cả 2 mặt nhé.

      (nếu nhà bạn không có lò vi sóng các bạn có thể nướng cà tím bằng bếp than hoa, chỉ cần nướng đến khi vỏ cà tím hơi cháy xém là được).

      Mẹo hay

      Cà tím chọn quả dài, thân không bị sứt sẹo gì, cuống còn tươi nguyên.

      Cà tím nướng lò vi sóng - Món ngon lạ miệng, tốt cho sức khỏe
    • Sau khi đã nướng xong, bạn đợi cho cà nguội rồi dùng dao tách vỏ cà rồi cắt thành các khúc nhỏ.

      Cà tím nướng lò vi sóng - Món ngon lạ miệng, tốt cho sức khỏe
    • - Cho 1 muỗng dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho phần đầu trắng của hành boaro vào phi thơm. Tiếp theo cho cà tím vào xào, thêm chút muối, đường, xì dầu rồi đảo đều để cà tím ngấm gia vị.

      - Cuối cùng cho hành boaro đã cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

      Cà tím nướng lò vi sóng - Món ngon lạ miệng, tốt cho sức khỏe
    • Cà tím nướng phải ăn kèm nước mắm chanh mới ngon. Để có bát nước mắm chấm ngon các bạn pha chế như sau: Gọt vỏ chanh, tách lấy 1 muỗng tép chanh bỏ vào bát, thêm 2 muỗng đường vào nghiền cùng để chanh ra nước. Tiếp theo thêm 1,5 muỗng canh nước cùng 2 muỗng canh nước mắm chay vào cùng. Khuấy lên cho thật đều rồi thử lại xem đã vừa miệng hay chưa.


      Cà tím nướng lò vi sóng - Món ngon lạ miệng, tốt cho sức khỏe
    • Khi thưởng thức món ăn các bạn chan đều nước mắm chanh lên trên cà tím nhé. Rất thơm ngon đấy ạ

    Công thức liên quan

    Chỉ với 15 phút có ngay món cà tím xào chay tốt cho sức khỏe

    Mặc dù chỉ là món cà tím xào chay nhưng chỉ cần kết hợp khéo léo, thêm thắt 1 chút nguyên liệu vào là các bạn đã có ngay 1 món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình rồi. Tìm hiểu cách làm tại đây!

    Công thức liên quan

    Chỉ với 15 phút có ngay món cà tím xào chay tốt cho sức khỏe

    Mặc dù chỉ là món cà tím xào chay nhưng chỉ cần kết hợp khéo léo, thêm thắt 1 chút nguyên liệu vào là các bạn đã có ngay 1 món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình rồi. Tìm hiểu cách làm tại đây!

    Cà tím nướng lò vi sóng có vị chua ngọt của chanh, vị mềm, béo ngậy của cà tím khi ăn kèm cơm nóng rất đậm đà và đưa cơm đấy. Bạn có thể thêm vào thực đơn các món ăn chay của gia đình để thực đơn ngày càng phong phú, đổi bữa cho gia đình ăn ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá