Cách làm bánh bao chay trắng tinh khiết nhìn là mê

Cách làm bánh bao chay trắng tinh khiết nhìn là mê

  • 1203 xem
  • 1 yêu thích
  • 01-07-2017
  • 60 phút
  • 4 Người
  • Toàn quốc

Bánh bao là món ăn lý tưởng được mọi người dùng nhiều vào buổi sáng. Cách làm bánh bao chay trắng lại khá đơn giản, nguyên liệu cũng không cầu kỳ. Bánh bao có màu trắng tinh khiết, vừa mềm vừa thơm và đặc biệt là không hề bị ngán nhé. Mặc dù chỉ là bánh bao chay nhưng nó vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng để bạn bắt đầu 1 ngày làm việc, học tập căng thẳng đấy. Cùng học cách làm bánh bao chay với mình nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 270g bột mì
    • + 4g men nở
    • + 90g đường
    • + 165ml nước
    • + 1 chút muối
    • + 20g bơ
  • Cách nấu

    • - Cho 1 thìa đường nhỏ vào 100ml nước ấm, khuấy cho đường tan sau đó rắc men nở vào bát, để khoảng 10 phút để men nở phồng lên trên mặt nước.

      - Tiếp theo cho bột mì, muối, bơ, đường, nước ấm vào bát men nở trộn đều lên. Bạn đeo bao tay vào nhồi bột cho thật đều đến khi thu được một hỗn hợp bột mịn và không bị dính tay là được. Sau đó dùng khăn nhúng nước ấm, vắt khô rồi ủ lên bột trong vòng 35 phút để bột nở nhé.


      Cách làm bánh bao chay trắng tinh khiết nhìn là mê
    • - Sau khi hết thời gian ủ bột, các bạn lấy bột ra nhào lại sau đó viên bột thành từng viên nhỏ.

      - Dùng gậy cán viên bột thật mỏng và đều để bánh bao có tạo hình thật đẹp mắt nhé.


      Cách làm bánh bao chay trắng tinh khiết nhìn là mê
    • Dùng tay cuộn tròn miếng bột đã được dàn mỏng lại, cuộn sao cho các lớp bột dính vào nhau thật chắc sau đó dùng dao cắt thành các đoạn bánh dài, ngắn tùy ý.

      Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy rất hấp dẫn rồi đấy!

      Cách làm bánh bao chay trắng tinh khiết nhìn là mê
    • - Chuẩn bị xửng để hấp bánh. Lót 1 lớp giấy nến xuống dưới xửng, quét 1 lớp dầu ăn xuống dưới để bột không bị dính sau đó xếp các miếng bột lên trên.

      - Các bạn hấp trong khoảng 25-30 phút là bánh chín, lưu ý trong khoảng 15 phút đầu các bạn nên mở vung và lau sạch phần nước bám trên vung để nước không bị rỏ xuống bánh sẽ làm bánh bị nhão.

       Ngoài ra các bạn có thể dùng nồi cơm điện để hấp bánh, rất nhanh và không cầu kỳ chút nào.

      Mẹo hay

      Các bạn cho thêm vào nồi nước hấp bánh 2-3 thìa dấm gạo sẽ làm bánh có màu trắng tinh khiết rất hấp dẫn đấy.

      Cách làm bánh bao chay trắng tinh khiết nhìn là mê

    Công thức liên quan

    Cách nấu bò kho chay ngon ngọt khó cưỡng

    Bánh mì chấm với nước sốt bò kho chay đậm đà sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho 1 ngày làm việc, học tập vất vả của bạn đấy. Tham khảo cách làm tại đây nhé!

    Công thức liên quan

    Cách nấu bò kho chay ngon ngọt khó cưỡng

    Bánh mì chấm với nước sốt bò kho chay đậm đà sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho 1 ngày làm việc, học tập vất vả của bạn đấy. Tham khảo cách làm tại đây nhé!

    Tèn Tén Ten, món bánh bao chay của chúng ta thế là đã hoàn thiện rồi. Mặc dù chả có nhân gì ở bên trong nhưng món bánh bao chay trắng vẫn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn người ăn đấy. Các bạn có thể tranh thủ thời gian cuối tuần rảnh rỗi để làm bánh bao chay chiêu đãi cả nhà nhé. Đảm bảo mọi người sẽ cực mê cho mà xem. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao chay trắng mà mình đã chia sẻ nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá