Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện

Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện

  • 2519 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-04-2016
  • phút
  • Người

Bánh bao là món ăn sáng yêu thích của rất nhiều người tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nhất là những bạn làm công sở bận rộn. Chúng ta hãy cùng học cách làm bánh bao chỉ bằng nồi cơm điện sẽ không mất nhiều thời gian của bạn đâu.

  • Nguyên Liệu

    • + 300gr Bột mỳ
    • + 10gr mem nở
    • + 30 gr đường
    • + 200gr thịt heo lạc
    • + trứng cút
    • + Hành lá
    • + Gia vị
    • + 150 ml Sữa tươi
    • + Mọc nhĩ
    • +
  • Cách nấu

    • Làm vỏ bánh bao

      - Bạn cho sữa tươi, mem nở, đường vào 1 tô lớn hòa cho đường tan hết

      - Tiếp theo bạn cho bột mỳ vào 1 tô lớn khác đổ từ từ hỗn hợp vừ hòa được ở trên vào hòa đều đến khi hỗn hợp bột quánh mịn. Nhào hỗn hợp khoảng 15 phút cho thật mịn. Sau đó bạn dùng mang bọc thực phẩm bọc lại để khoảng 30 phút cho bột nở ra. ( Nếu bột bạn nhào bị khô thì cho thêm chút sữa tươi, còn ướt thì cho thêm chút bột mỳ).

      Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện
    • Làm nhân bánh bao

      - Thịt lơn bạn đem xay nhỏ

      - Hành lá bạn rửa sạch thái khúc ngắn

      - Mọc nhĩ bạn ngâm nở sau đó thái sợi nhỏ

      - Trứng cút bạn luộc khoảng 5 phút sau đố bạn vớt ra cho luôn vào nước lạnh cho trứng dễ bóc vỏ. Sau đó bạn bóc hết lớp vỏ ngoài khi làm bánh cho 1 đến 2 quả trứng vào, bánh bao sẽ ngon và bắt mắt hơn đấy.

      - Thịt đã xay bạn cho mọc nhĩ, hành vào 1 tô ướp với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe tiêu trộn đều.

      Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện
    • Lặn bánh bao

      - Bạn lấy bột ra nhào lại khoảng 1 phút cho bột dẻo sau đó chia bột thành những phần bằng nhau. Bạn cho miếng bột lên bàn cán mỏng, phần ở mép mỏng hơn một chút như vậy sẽ dễ gấp hơn. Bạn xúc hộn hợp nhân và 1- 2 quả trứng vào sau đó gấp mép bột lại. Để không bị dính vào tay trước khi gấp bột bạn chấm tay qua bột khô như vậy sẽ dễ gấp hơn. Cho bánh bao lên trên giấy để khi bạn hấp bánh không bị dính. Cứ làm như vậy đến hết.


      Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện
    • Hấp bánh bao

      - Bạn cho nước vào nồi cơm bấm nút nấu " cook" khi nước đã sôi bạn cho vào nước khoảng 2-3 thìa dấm gạo để khi hấp bánh được trắng hơn. Xếp đều bánh lên trên xửng hấp, hấp trong khoảng 20-25 phút là bánh sẽ chín. Khi bánh hấp được khoảng 10 phút bạn mở nắp lau phần nước bị hấp hơi trên nắp và tiếp tục hấp.


      Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện
    • Bánh đã chín bạn gắp bánh ra đĩa và thưởng thức.

      Cách làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện

    Công thức liên quan

    Nhanh gọn để có món bánh ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Các bạn làm rồi share cho mọi người cùng biết nhé.

    Chúc cả nhà ngon miệng với món bánh bao nhân thịt.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá