Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm
nguồn toinayangi

Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm

  • 1195 xem
  • 0 yêu thích
  • 24-12-2016
  • 40 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách làm bánh bột ngô là món bánh quen thuộc trong thực đơn ăn chay ngày lễ, ngày răm hay mồng một. Cuối năm thường là dịp để con người ta sống chậm lại, suy nghĩ về những gì đã qua trong một năm, và còn gì tuyệt vời hơn trong một buổi chiều cuối năm được ngồi nghe một bản nhạc, nhâm nhi bánh bột ngô thơm ngon, giản dị cùng một tách trà nóng, chắc chắn sẽ khiến bạn thư thái hơn rất nhiều đấy. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp thử làm bánh bột ngô và nhâm nhi thư giãn nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 2 muỗng canh bột ngô
    • + ½ chén ( 125ml) bột mì
    • + 1 muỗng cà phê bột baking soda
    • + 1 muỗng cà phê đường kính
    • + 150ml sữa
    • + 1 quả trứng
    • + 4 muỗng dầu thực vật
  • Hướng dẫn làm bánh bột ngô thơm ngon hấp dẫn

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn đập trứng gà vào bát, tách lấy lòng đỏ.

    • Tiếp theo, bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn, cho hỗn hợp các nguyên liệu gồm: bột ngô, bột mì, bột baking soda, đường cát trắng cùng một ít muối vào bát tô.

      Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm
    • Bạn lòng đỏ trứng, sữa và dầu thực vật vào một chiếc bát tô khác, lấy phới đánh trứng và tiến hành đánh tan hỗn hợp trứng sữa.

      Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm
    • Tiếp đó, bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vừa đánh vào bát hỗn hợp bột rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại, bột mềm mịn, không vón cục là được.

      Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm
    • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi bạn múc 1 muỗng canh nhỏ bột vào chảo. Đầu tiên, bột bánh sẽ nổi bong bóng nhưng chỉ khoảng 1p sau là thôi nên bạn cứ để yên như vậy nhé.

      Mẹo hay

      Do chúng ta làm bánh theo công thức bánh kiểm pancake nên khi chiên bánh bạn không cần cho quá nhiều dầu mỡ, chỉ cần tráng một lớp mỏng trên mặt chảo là được, thậm chí bạn có thể không sử dụng dầu ăn cũng được.

      Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm
    • Tiến hành chiên bánh khoảng vài phút cho đến khi một mặt bánh có màu vàng nâu thì bạn lật bánh lại và tiếp tục chiên mặt thứ hai. Khi chiên mặt thứ hai thì bạn chỉ cần chiên khoảng 1p nữa là có thể gắp bánh ra đĩa được rồi. Thực hiện tương tự như vậy cho đến khi hết bột.

      Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy bánh ra đĩa và thưởng thức cùng với mứt hoặc salad rau củ tùy theo ý thích nhé.

      Mẹo hay

      Với bánh bột ngô này nếu bạn bảo quản trong hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể để được khoảng 2 tuần nhé.

      Cách làm bánh bột ngô nhâm nhi ngày cuối năm

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh ngô chiên giòn

    Bánh ngô luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm bánh ngô chiên giòn.Trong chuyên mục lần trước mình đã giới thiệu tới các bạn cách làm bánh tai yến ngon và khoai lang chiên bơ. Và hôm nay mình sẽ bật mí tới mọi người công thức để làm được món bánh ngô giòn rụm nhé! Tham khảo công thức tại đây!

    Cách làm bánh bột ngô tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn sẽ đem đến cho bạn một món bánh mới với hương vị khó quên. Bánh bột ngô vừa ngon lạ dễ ăn, không ngấy như những món bánh chiều dầu mỡ khác sẽ đem đến cho bạn một món lai dai hay bữa điểm tâm trong ngày cuối năm vừa ngon vừa bổ dưỡng lại thanh tịnh. Thử làm và cảm nhận bạn nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá