Cách làm bánh chuối caramen hương vị ngọt ngào

Cách làm bánh chuối caramen hương vị ngọt ngào

  • 1183 xem
  • 0 yêu thích
  • 24-08-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Với những chia sẻ về món bánh chuối hấp miền tây thì tiếp theo đây mình xin giới thiệu tới bạn đọc về cách làm bánh chuối caramen. Với món ăn này đảm bảo các bạn sẽ mê tít nó ngay từ lần đầu thưởng thức luôn, Và sau đây sẽ là các bước làm món bánh chuối caramen

  • Nguyên Liệu

    • + 4 quả chuối chín
    • + 200 g bột mì
    • + 150 g đường
    • + 45 g bơ lạt
    • + 2 quả trứng gà
    • + 200 g hạt óc chó
    • + bột quế,vali,muối
    • + 30 g bơ
    • + 30 ml heavy cream
  • Bánh Chuối Nướng Phủ Caramel Kiểu "Up Ngược"

    youtube

    Cách nấu

    • Bước đầu tiên bạn nên sơ chế qua các nguyên liệu cụ thể như: bạn nghiền nhuyễn chuối chín trong một tô lớn. Và bạn cũng cho đường nâu vào trong khuôn bánh hình chữ nhật. Xếp rải rác các miếng bơ lên trên lớp đường nâu. Làm nóng lò ở 160 độ C, sau đó đặt khuôn bánh vào lò và nướng trong 8 phút.

      Cách làm bánh chuối caramen hương vị ngọt ngào
    •  Khi đã nướng xong, bạn lấy bánh ra lò và đảo đều tay để đường và bơ tan hết. Dùng thìa dàn phần hỗn hợp bơ đường đều khắp khuôn. Sau đó lần lượt bạn xếp các miếng chuối đã được cắt lát xếp lên trên lớp bơ đường của bánh

      Cách làm bánh chuối caramen hương vị ngọt ngào
    • Cho tiếp phần chuối đã được nghiền cùng với hỗn hợp bột khô ,với trứng và tất cả các nguyên liệu khác vào thố trộn bột. Rồi bật máy sinh tố để trộn đến khi tất cả quyện đều lại với nhau.

    • Cho hỗn hợp trên vào khuôn. Nướng bánh ở 160 độ C trong khoảng 1 tiếng. Bạn có thể thử độ chín bằng cách dùng tăm tre xiên vào lòng bánh, khi rút ra thấy tăm sạch, không dính bột là được. 

      Mẹo hay

      Khi nướng bánh xong, bạn nên để bánh nguội tầm 20 phút trong khuôn trước khi dỡ ra giá đựng bánh. Như vậy tránh bị bỏng và cũng không làm vỡ bánh

      Cách làm bánh chuối caramen hương vị ngọt ngào
    • Chuẩn bị sốt caramen thì bạn cho heavy cream, đường nâu và bơ vào một nồi nhỏ rồi đun sôi. Tiếp tục đun phần sốt với lửa nhỏ liu riu khoảng 2 phút rồi bạn có thể tắt bếp. Để phần sốt nghỉ trong vòng 1 phút và rưới đều lên trên mặt bánh úp ngược.

      Cách làm bánh chuối caramen hương vị ngọt ngào

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh crepe chuối socola

    Trong thời gian gần đây, bánh crepe đang tạo nên xu hướng trong cộng đồng các bạn trẻ đam mê làm bánh. Với cách làm bánh crepe chuối socola mà mình sẽ chia sẻ sau đây, cá...

    Cách làm bánh chuối caramen thật đơn giản phải không ? Bạn cắt từng lát bánh mềm, mịn và đậm đà hương vị chuối với vị ngọt ngào của caramen thì chỉ cần nhìn thôi cũng đủ thấy thèm món ăn này rồi!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá