Cách làm bánh flan dưa gang thơm ngon, lạ miệng

Cách làm bánh flan dưa gang thơm ngon, lạ miệng

  • 1028 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-08-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Bánh flan là món ăn ngon miệng và khá dễ làm. Với cách làm bánh flan dưa gang mình sẽ giới thiệu ngay sau đây, bạn sẽ cho ra lò được những chiếc bánh thơm ngon đúng hiệu một người đầu bếp thực thụ.

Bánh flan khi được biến tấu, kết hợp với những nguyên liệu khác nhau, sẽ tạo ra được những loại bánh với hương vị và màu sắc khác nhau. Đơn giản nhất, ta có cách làm bánh flan sữa tươi. Còn khi kết hợp với dưa gang - một loại quả ngon, ngọt, mát lành sẽ tạo ra một loại bánh thơm ngon bất tận.

  • Nguyên Liệu

    • + 360ml sữa tươi
    • + 3 quả trứng gà
    • + 1 muỗng cà phê sữa đặc
    • + 50g đường
    • + 1 muỗng cà phê vanilla
    • + 50ml nước
    • + 400g dưa gang
  • Cách nấu

    • Cho đường và nước vào nồi, hòa tan và bắc lên bếp đun với ngọn lửa nhỏ. Đun và khuấy đều cho đến khi đường chuyển thành màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp này vào khuôn bánh hoặc cốc và để nguội.

      Cách làm bánh flan dưa gang thơm ngon, lạ miệng
    • Cho sữa tươi, đường, sữa đặc vào nồi và khuấy đều. Đun nhỏ lửa cho đường tan hết.

      Cách làm bánh flan dưa gang thơm ngon, lạ miệng
    • Dưa gang gọt bỏ vỏ, lấy phần ruột cho vào máy xay nhuyễn cùng với một chút đường. Đổ dưa gang vào hỗn hợp sữa tươi, đường, sữa đặc ở bước 2 nhé.

      Cách làm bánh flan dưa gang thơm ngon, lạ miệng
    • Cho trứng vào một chiếc bát, dùng máy đánh trứng khuấy đều. Sau đó đổ sữa ấm vào và khuấy tiếp.

      Mẹo hay

      Bạn nên lọc hỗn hợp trứng, sữa này qua rây lọc để bánh được mịn hơn.

      Cách làm bánh flan dưa gang thơm ngon, lạ miệng
    • Để khuôn bánh vào lò nướng, làm nóng ở nhiệt độ 145 độ C. Sau khoảng 35 phút, bạn có thể lấy bánh ra, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút nữa là có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này rồi.

      Bạn có thể xem thêm cách làm bánh flan trà xanh để có được những món tráng miệng mới lạ cho cả gia đình.

      Cách làm bánh flan dưa gang thơm ngon, lạ miệng

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh flan cà phê

    Như các bạn đã biết bánh flan là một loại bánh rất tinh tế thường làm món tráng miệng trong các bữa tiệc, liên hoan. Bên cạnh cách làm bánh flan sữa tươi, hôm nay mình sẽ...

    Mẹo làm bếp

    • Bạn có thể cho một chút rượu Rum vào để bánh có mùi thơm hấp dẫn hơn, tránh mùi tanh của trứng.

    Bánh flan dưa gang là một trong những món ăn được ưa thích bởi vị ngon ngọt và thơm mát mà món ăn mang lại. Với cách làm bánh flan dưa gang đơn giản này, bạn có thể làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

    Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá