Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi

Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi

  • 331 xem
  • 0 yêu thích
  • 11-10-2016
  • 40 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Đối với những tín đồ ẩm thực Hàn thì bánh gạo viên là một món ăn không thể chối từ. Và giờ đây, với cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc, các bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa.

  • Nguyên Liệu

    • +
  • Cách nấu

    • Đổ 4 chén nước sôi cùng 1 chén hạt đậu đỏ (đã rửa), đun lửa to trong 10 phút. Sau đó giảm lửa, tiếp tục đun trong 50 phút đến khi đậu đã chín hết. Bỏ đậu ra bát và dùng thìa nghiền nát. Sau đó, bạn nhớ nêm thêm 1 chén đường nâu, 1/4 -1/2 thìa cà phê muối và vani vào nhé!

      Mẹo hay

      Để nhân đậu đỏ ăn mềm và ngon hơn, bạn có thể rửa đậu và ngâm từ đêm hôm trước.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Đổ bột gạo vào bát, tùy theo khẩu vị mà bỏ thêm muối và đường vào. Sau đó đổ nước sôi vào bát thật chậm và đánh đều tới khi bột đã sánh mịn, không còn dính.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Chia số bột đã nhào thành những miếng nhỏ nặng khoảng 30g rồi dàn mịn bột ra, dày khoảng 8mm,đặt nhân đậu đỏ vào và nặn tròn

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Thả từ từ các viên bánh vào nôi nước sôi. Khi bánh nổi lên thì vớt bánh ra và thả vào bát nước sôi để nguội ngay. Các bạn lưu ý là thỉnh thoảng nên lấy đũa khoắng để bánh không dính vào đáy nồi nhé.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Múc bánh ra ngoài để ráo nước. Khi bánh gạo đã khô, lăn đều bánh vào các bát bột trà xanh, mè đen, vụn dừa.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Còn bây giờ thì thưởng thức thôi nào! Để ngon hơn, các bạn có thể bỏ bánh vào tủ lạnh trước khi thưởng thức nhé. Các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh gạo one one hay cách làm bánh bột gạo hấp nếu bạn là người ưa thích món bánh được làm từ bột nếp này của Hàn Quốc.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi

    Cách nấu

    • Đổ 4 chén nước sôi cùng 1 chén hạt đậu đỏ (đã rửa), đun lửa to trong 10 phút. Sau đó giảm lửa, tiếp tục đun trong 50 phút đến khi đậu đã chín hết. Bỏ đậu ra bát và dùng thìa nghiền nát. Sau đó, bạn nhớ nêm thêm 1 chén đường nâu, 1/4 -1/2 thìa cà phê muối và vani vào nhé!

      Mẹo hay

      Để nhân đậu đỏ ăn mềm và ngon hơn, bạn có thể rửa đậu và ngâm từ đêm hôm trước.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Đổ bột gạo vào bát, tùy theo khẩu vị mà bỏ thêm muối và đường vào. Sau đó đổ nước sôi vào bát thật chậm và đánh đều tới khi bột đã sánh mịn, không còn dính.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Chia số bột đã nhào thành những miếng nhỏ nặng khoảng 30g rồi dàn mịn bột ra, dày khoảng 8mm,đặt nhân đậu đỏ vào và nặn tròn

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Thả từ từ các viên bánh vào nôi nước sôi. Khi bánh nổi lên thì vớt bánh ra và thả vào bát nước sôi để nguội ngay. Các bạn lưu ý là thỉnh thoảng nên lấy đũa khoắng để bánh không dính vào đáy nồi nhé.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Múc bánh ra ngoài để ráo nước. Khi bánh gạo đã khô, lăn đều bánh vào các bát bột trà xanh, mè đen, vụn dừa.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi
    • Còn bây giờ thì thưởng thức thôi nào! Để ngon hơn, các bạn có thể bỏ bánh vào tủ lạnh trước khi thưởng thức nhé. Các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh gạo one one hay cách làm bánh bột gạo hấp nếu bạn là người ưa thích món bánh được làm từ bột nếp này của Hàn Quốc.

      Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc cho các tín đồ ẩm thực xứ Kim Chi

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh gạo hấp baekseolgi

    Ở bài viết này,mình sẽ chỉ cho các bạn cách làm bánh gạo hấp baekseolgi, một món ăn có nguồn gốc từ xứ sở kim chi nhé. Đây là một món bánh ngon, là một biểu tượng thiêng...

    Không khó phải không các bạn? Hãy thử làm và thưởng thức tại nhà nào các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc mà mình đã chia sẻ này nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá