Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết

Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết

  • 783 xem
  • 0 yêu thích
  • 05-01-2017
  • 40 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm bánh khoai tây chiên hấp dẫn với lớp ngoài vàng giòn cùng nhân béo béo thơm thơm lại có chút mặn mặn bên trong, ăn một miếng là nhớ mãi không quên. Còn gì tuyệt hơn khi trong những ngày Tết được ngồi quầy quần bên người thân trong gia đình, trò chuyện cùng mọi người và thưởng thức những chiếc bánh khoai tây chiên thơm ngon phải không các bạn. Nào hãy bỏ chút thời gian cùng mình vào bếp học cách làm món bánh khoai tây chiên này chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết sắp đến nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 400g khoai tây
    • + 15g rau mùi
    • + 15g tôm khô
    • + 15g hành phi
    • + tiêu trắng xay
    • + 1 ít muối
    • + 1 quả trứng đánh tan
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt khoai tây thành từng miếng vuông rồi ngâm khoai với nước cho khoai ra hết nhựa khoảng 15p, sau đó bạn vớt ra rổ để ráo nước. 

      Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết
    • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho khoai tây vào chiên cho đến khi khoai chuyển sang màu nâu thì bạn vớt khoai ra để lên đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

      Mẹo hay

      Bạn nên cho dầu đủ ngập mặt khoai để chiên khoai được chín đều có có màu đẹp mắt nhé.

      Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết
    • Tiếp theo, bạn cho khoai vào máy xay xay nhuyễn.

      Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết
    • Ngâm tôm khô với nước cho mềm rồi vớt ra để ráo nước, sau đó cho tôm khô vào máy xay xay rối.

    • Khoai tây sau khi xay xong, bạn cho ra bát lớn, cho tôm khô, rau mùi thái nhỏ, hành phi cùng một ít muối và hạt tiêu vào trộn đều.

      Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết
    • Bạn múc 1 muỗng hỗn hợp khoai tây, vo tròn rồi ấn dẹt rồi áo qua một lớp trứng. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho bánh khoai tây vào chiên với ngọn lửa vừa cho đến khi bánh khoai chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì bạn vớt ra để lên đĩa có lớt sẵn giấy thấm dầu.

      Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết
    • Cuối cùng, bạn có thể mời cả nhà cùng thưởng thức món bánh khoai tây chiên do chính tay bạn làm rồi.

      Cách làm bánh khoai tây chiên thơm ngon nhâm nhi ngày Tết

    Công thức liên quan

    Bánh pancake khoai tây

    Món bánh pancake khoai tây theo kiểu Hàn mà bạn hay thấy trên phim đã có cách làm rồi đây. Nhìn những chiếc bánh trên phim có màu xanh ngọc, đính thêm màu sắc đẹp mắt chắc hẳn rất nhiều người muốn biết cách làm. Tham khảo công thức tại đây!

    Các bạn thấy sao, cách làm bánh khoai tây chiên thật sự rất đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước chế biến đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có những chiếc bánh khoai tây chiên thơm ngon, nóng hổi để chiêu đãi cả nhà rồi. Ngoài làm món ăn vặt lại dai trong ngày Tết thì món bánh khoai tây chiên này cũng có thể dùng như món ăn sáng cho cả gia đình đấy, rất tiện lợi phải không nào?

    Ngoài bánh khoai tây chiên thì với nguyên liệu chính là khoai tây bạn có thể thử làm một số món ăn vặt khác để chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết sắp đến như: khoai tây chiên bơ tỏi, bánh pancake khoai tây, khoai tây đút lò phô mai, khoai tây chiên xoắn ốc,…

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá