Cách làm bánh nếp dâu tây đẹp lung linh ai cũng muốn thử

Cách làm bánh nếp dâu tây đẹp lung linh ai cũng muốn thử

  • 449 xem
  • 0 yêu thích
  • 20-01-2017
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Mùa xuân mùa của dâu tây chín mọng tại sao không làm thử ngay món bánh hấp dẫn cùng Nauzi cách làm bánh nếp dâu tây. Dâu tây quyến rũ bao bạn gái bởi màu sắc tươi tắn, hình tim xinh xắn với cái vị nổi bật ngọt ngọt chua chua và hơn thế nữa dâu tây là nguyên liệu cho bao món bánh đặc sắc mà bạn nữ nào cũng muốn làm thử một lần để thể hiện sự khéo léo trong nấu nướng với người mình yêu mến. Không những bánh nếp dâu tây đẹp lung linh, vị của nó lại thanh nhẹ, dâu tây chứa rất ít calo không gây béo không làm tăng cân các bạn ạ, các bạn hãy yên tâm nhé! 

Note ngay món ngon đẹp lung linh  này nào! 

  • Nguyên Liệu

    • + 140 gam bột nếp
    • + 150 gam bột ngô
    • + 100 gam đậu đỏ
    • + 100 gam đường nâu
    • + 100 gam đường trắng
    • + 10 quả dâu tây
    • + 200-300ml nước
  • Bánh nếp dâu tây đẹp tuyệt vời

    clip hướng dẫn cách làm bánh nguồn Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên bạn rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống dâu.

      Đậu đỏ rửa sạch và ngâm qua đêm. Các bạn đổ nước ngập mặt đậu, đun bằng nồi áp suất trong 25 phút ở lửa nhỏ sao cho đậu thật nhừ.

      Cách làm bánh nếp dâu tây đẹp lung linh ai cũng muốn thử
    • Khi đậu đỏ đã nguội bớt bạn cho đậu vào máy xay xay nát nhuyễn, sau đó trộn đều với đường nâu.

      Đổ bột ngô, bột nếp, đường trắng cùng nước vào tô đánh đều cho bột và đường tan hết. Hấp hỗn hợp khoảng 20 phút cho đến khi bột quánh dẻo, có màu hơi đục là được. 

      Cách làm bánh nếp dâu tây đẹp lung linh ai cũng muốn thử
    • Khi bột đã nguội bớt thì ta rắc  bột ngô vào khay, sau đó lăn đều bột chín qua bột ngô. Cắt đều khối bột thành những hình vuông nhỏ, kích thước khoảng 6x6cm.

      Mẹo hay

      Khi cắt kích thước khối bột nhỏ bạn có thể dùng dụng cụ bàm bánh hình vuông để ấn xuống cho đều bằng nhau, bánh sẽ đều đẹp hơn.

      Cách làm bánh nếp dâu tây đẹp lung linh ai cũng muốn thử
    • Cho sốt đậu đỏ đã chuẩn bị ở trên lên miếng bột, sau đó đặt dâu tây lên rồi gấp 4 cạnh hình vuông lại. Dùng hai tay lăn khối bột để tạo hình tròn bao bọc nhân bánh. Bạn có thể rắc thêm chút bột dừa nạo lên trên bánh ăn cho ngon hơn.

      Cắt đôi những chiếc bánh nếp dâu tây ra và thưởng thức.

      Cách làm bánh nếp dâu tây đẹp lung linh ai cũng muốn thử

    Công thức liên quan

    Cách làm pudding dâu

    Món pudding hấp dẫn với lớp bánh mềm mịn và ngọt ngon đến từng đầu lưỡi. Với cách làm pudding dâu hôm nay, món tráng miệng trứ danh này còn có thêm vị thơm mát từ những q...

    Trên đây là công thức làm bánh chi tiết tỉ mỉ để cho bạn gái nào cũng có thể làm ra được những chiếc bánh dâu đẹp lung linh. Bánh nếp phải nhẹ, mịn, miếng nhân đậu đỏ phải chín đều nhừ, nhân trong cùng là dâu tây phải còn tươi mát, chua ngọt. 

    Chúc bạn thành công với cách làm bánh nếp dâu tây

    Có thể bạn tham khảo thêm : bánh nếp nhân xoài

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá