Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người

Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người

  • 372 xem
  • 2 yêu thích
  • 28-02-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bò kho ngô ngọt một là biến tấu thú vị từ món bò kho chay cho bữa cơm của gia đình bạn. Không mất nhiều thời gian trong khâu chuẩn bị, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, công đoạn tẩm ướp và nấu nướng được rút ngắn đi nhiều, món bò kho này chắc chắn sẽ mang đến cả giác cực thích khi thưởng thức đấy nha.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g sườn bò
    • + 1 bắp ngô ngọt
    • + 1 nhánh gừng
    • + 3 quả thảo quả
    • + 1 củ tỏi
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • Trước tiên, ngô mua về, bạn lột bỏ phần áo và râu ngô đi rồi rửa sạch và cắt thành các khúc dài khoảng 3cm.

      Mẹo hay

      Bạn có thể để phần râu ngô, phơi ra và nấu làm nước uống giúp lợi tiểu và rất tốt cho sức khỏe nữa nha.

      Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người
    • Tiếp đến, bạn đem thịt bò đi rửa sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn.

      Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người
    • Sau đó, bạn đặt nồi nước lên bếp, cho thịt bò vào chần sơ qua cho rồi vớt sạch bọt bẩn và lấy ra rửa lại bằng nước sạch.

      Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người
    • Gừng, bạn đập dập hoặc thái lát. Thảo quả rửa sạch, tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn.

      Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người
    • Bây giờ, bạn đặt nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn để phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào tái. Sau đó, bạn nêm nếm gia vị rồi đảo đều thịt.

      Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người
    • Ngay khi thịt bò đã ngấm gia vị, bạn cho ngô ngọt vào xào trong khoảng 5 phút.

      Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người
    • Cuối cùng, bạn cho 1 bát con nước cùng gừng và thảo quả vào, để ở mức lửa to. Đến khi nước trong nồi sôi thì bạn hạ lửa liu riu và đun đến khi thịt bò chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa rồi tắt bếp.

      Cách làm bò kho ngô ngọt ngon không đến mê người

    Công thức liên quan

    Bắp bò kho mật mía

    Món thịt bắp bò kho mật mía với phần bắp bò thơm ngọt tự nhiên cùng vị thơm cay của gừng, quế, lại thoang thoảng mùi dịu ngọt của mật mía sẽ là một món ăn đưa cơm tuyệt n...

    Múc thịt bò kho ngô ngọt ra đĩa và trang trí theo ý thích rồi mời cả nhà cùng thưởng thức tài nghệ nấu nướng của bạn đi thôi. Món ăn có vị ngọt mềm của thịt bò cùng vị ngọt thanh của ngô ngọt, thêm chút thoang thoảng của thảo quả cực kì hấp dẫn.

    Tham khảo thêm món ngô ngọt xào thịt băm cho bé yêu của bạn nữa nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá